Serzetto, o sarzetto, è la Valeriana locusta (detta anche songino). Poche calorie, molte virtù, si consuma tutto l’anno in quanto ormai è ottimamente coltivata, le sue foglioline “dolci” sono un classico contorno (magari con noci e grana) ed entrano in tanti panini… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e ...