Le reboe sono castagne secche bollite (ad es. in acqua e latte). Ancora un secolo fa, talvolta potevano rappresentare l’intera cena… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di lavoro ha redatto e poi aggregato online ...