carasco

Formaggio vaccino di Carasco (GE), in Val Fontanabuona, ottenuto con latte di San Colombano. Si veda anche questo link… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni ...