I baga russa sono fagioli borlotti, a Mangia, frazione di Sesta Godano (SP). Scuri e affusolati, sono citati anche a p. 39 del prezioso manuale “Etnobotanica della val di Vara”… Assai versatili, io accompagno ad esempio una robusta ricetta di maltagliati… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole ...