Soprannome che nel Duecento e dintorni i genovesi riservavano ai lardoni, ai ciccioni. La parola, per quanto ciò sorprenda, giunge da bacon… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di lavoro ha redatto e poi aggregato ...