bacio di sori

Giornata europea del gelato artigianale

Giornata europea del gelato artigianale
Puntuale, anche quest’anno il 24 marzo si è celebrata la Giornata europea del gelato artigianale. La manifestazione promuove una delle eccellenze per antonomasia dell’agroalimentare, grazie alla qualità nutrizionale e alla genuinità degli ingredienti, che talora – grazie a filiere corte – si fanno anche strumento di sostenibilità ambientale. Questa edizione ha golosamente omaggiato la Germania, ...

Bacio di Sori (GE)

Bacio di Sori (GE), un dessert a base di gelato zabaglione. Umberto Curti