O pollastro alla cavallaia/cavallaja è ricetta simile al pollo alla cacciatora, con cipolla, pomodoro, vino bianco… La incontri ad es. nell’area di Montoggio (GE), dove tuttavia molte tavole e agriturismi hanno purtroppo chiuso…
Umberto Curti
O pollastro alla cavallaia/cavallaja è ricetta simile al pollo alla cacciatora, con cipolla, pomodoro, vino bianco… La incontri ad es. nell’area di Montoggio (GE), dove tuttavia molte tavole e agriturismi hanno purtroppo chiuso…
Umberto Curti