U – Alfabeto
Uva del prete
Bell’uva nera di Albisola Superiore (SV), origine incerta… Nelle confuse diacronie dell’ampelografia ligure, non mi riesce purtroppo di reperire altre informazioni (attendibili). Uva è dal latino arcaico ugva = umida, poiché ricca d’umore acquoso. Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, ...
Uve da tavola
Se ne trovano tuttora di belle a Moneglia (GE), Sanremo (IM)… Quelle sanremasche, bianche (saint-jeannet e servant), che “legano” la Liguria alla Francia, erano già citate dalla guida Touring Club del 1931. Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e ...