L'evento si è già svolto, se vuoi conoscere le prossime iniziative, torna alla pagina principale.
Sto caricando la mappa ....
Quando
Data: 15/05/2013
Ora: 17:00 - 18:30
Dove
Categoria evento
biblioteca campanella, genova, il cibo in liguria dalla preistoria all'età romana, umberto curtiCosa faremo
salse al mortaio, la modernità di una tecnica antica
Mercoledì 15 maggio ore 17 appuntamento a Genova presso la Biblioteca Campanella (Via Struppa 214/a). La presentazione del volume “Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana” a cura dell’Autore è occasione per scoprire o riscoprire alcune delle più antiche tradizioni gastronomiche regionali, dalla farinata alle salse nel mortaio.