La farcia è di uova, mortadella, grana, biete, prezzemolo e mollica nel latte. Le patate, scavate e salate, friggono e poi si infornano trenta minuti coperte da cipolla affettata e pomodoro.
La farcia è di uova, mortadella, grana, biete, prezzemolo e mollica nel latte. Le patate, scavate e salate, friggono e poi si infornano trenta minuti coperte da cipolla affettata e pomodoro.