“Imperia” è il nome (commerciale) di una macchina “casalinga” per tirar la sfoglia nonché “tagliarla” in fettuccine, taglierini… “Imperia” nasce nel 1932 come sviluppo di un piccolo laboratorio artigianale, il quale inizia subito a distribuire macchine per pasta in tutto il mondo. Dopo l’espansione negli Stati Uniti, ad oggi esporta i suoi prodotti Made in Italy in 77 Paesi. L’attuale gamma comprende oltre 25 articoli tra macchine per la pasta fresca e relativi accessori.
Umberto Curti