Bracciola è vitigno a bacca nera d’origine forse ligure, distribuito sullo Spezzino (e più noto in Toscana). Alto il rendimento e alta l’acidità del vino che se ne spreme. La variante bianca potrebbe essere la “brazzola” diffusa a Vezzano Ligure (SP), ma l’ampelografia impone sempre prudenza.
Umberto Curti
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