Sono cavoli (dialettalmente naun). Li trovi già nella cuciniera del Rossi, ricetta n. 245. La parola s’imparenta con senape. Ottima l’aggiunta di aggiadda.
Sono cavoli (dialettalmente naun). Li trovi già nella cuciniera del Rossi, ricetta n. 245. La parola s’imparenta con senape. Ottima l’aggiunta di aggiadda.