Pateca in Liguria e a Genova è l’anguria (più che il melone), detta anche cocomero (Citrullus lanatus) * , alimento d’origine africana, forse la parola ci giunge dall’arabo battikha. Quand’ero bambino a Varazze, un venditore di fette fresche – e di cocco “bello” – percorreva di continuo la spiaggia, ma i genovesi più anziani ricordano bancarelle sulle piazzette, e la pateca che affiancava bastoncini di reganisso (liquerizia), le restrizioni igieniche non erano quelle attuali… Si festeggia per Ferragosto a San Bartolomeo al Mare (IM).
* ma i genovesi talora chiamano cocomero il cetriolo
Umberto Curti
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