Leccarda è l’arnese di metallo lungo e piatto, con manico, per raccogliere il grasso che cola dalle carni poste ad arrostire su graticole o spiedi. Leccardön è in dialetto, non a caso, la persona golosa, quella condannata da Dante Alighieri in un certo girone… Umberto Curti L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, ...