V – Lessico

Violette di Parma

sono petali canditi, decorativi

Viticoltura eroica

viticoltura praticata in condizioni ambientali estreme, o comunque assai difficili, i 3.500 m “eroici” dell’Ecuador, ma anche la Liguria, la Val d’Aosta, la Valtellina, il Collio friulano, la Ribeira Sacra-Galizia in Spagna, Porto e Madera in Portogallo, la Loira, lo Champagne e la Valle del ...

Vitis vinifera sativa

è la specie di vite da cui, nel mondo eurasiatico, si produce il vino