| Alfabeto del Gusto

Gozzo

Il gozzo è una celebre imbarcazione da pesca, che tiene bene il mare, un tempo mossa dai remi e realizzata interamente in legno, oggi la vetroresina offre maggior lavorabilità e leggerezza e il motore navigazioni più estese… Se ne incontrano anche in Toscana, Campania ecc., la lunghezza si attesta intorno ai 3,5 m, ma gozzi più grandi possono talora anche esser cabinati e permettere una miglior abitabilità… Non va confusa col leudo (tipico ad es. di Sestri Levante (GE)), indicato per i trasporti. La pesca – secondo stagione – insegue pesci comunque di taglia non eccessiva.

Umberto Curti

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