Canunetti di Ceriale (SV) sono dolci semplici (farina, zucchero, acqua di fiori d’arancio e null’altro), rapidi ad eseguirsi, di forma conica, richiedevano una sorta di pinza. Si servivano caldi, anche farciti con creme. Ligucibario® accosta loro un passito a bacca bianca…
Umberto Curti