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Quando
Data: 27/05/2026
Ora: 17:00 - 18:45
Dove
Categoria evento
biblioteca gallino, centro civico buranello, civiltà della forchetta, giovanni rebora, sampierdarena, storia dell'alimentazioneCosa faremo
Un incontro al Centro Civico Buranello di Sampierdarena ripercorre la figura di Giovanni Rebora tra ricerca storica, identità territoriali e memoria familiare – Genova, mercoledì 27 maggio – ore 17.00
Genova, 27 maggio 2026 – Il cibo come chiave per leggere la storia, le comunità e le identità territoriali è il tema dell’incontro a cura del docente e saggista Umberto Curti, dedicato a Giovanni Rebora (1932-2007), in programma mercoledì 27 maggio alle ore 17 presso la Sala Blu del Centro Civico Buranello – Biblioteca Civica Gallino di Genova-Sampierdarena.
“Civiltà della forchetta: Giovanni Rebora, cibi, comunità” esplora l’eredità scientifica e culturale di Rebora e il suo contributo alla lettura storica delle pratiche alimentari come chiave interpretativa delle società.
La formula è quella della conversazione tra Umberto Curti e Federico Rebora, biologo, che ricorda il padre con una testimonianza diretta.
Un’occasione per affrontare la figura di Rebora, sampierdarenese DOC, da prospettive diverse: la ricerca storica ed economica, la dimensione familiare e il legame con il territorio ligure.
La Sampierdarena del ‘900 tra trattorie, memoria e identità
L’incontro offrirà anche un viaggio nella Sampierdarena del Novecento, tra osterie, trattorie storiche e cultura popolare, restituendo il ritratto di un quartiere che Giovanni Rebora ha sempre considerato una vera “città nella città”. Proprio a Sampierdarena, dove Rebora nacque e visse, il racconto del cibo diventa così racconto di comunità, di memoria e di identità urbana.
Il programma degli interventi
- “Da Balbi 6 all’etnogastronomia. Un taglio nella tela, una lettura della tavola” – Umberto Curti, docente e saggista di storia dell’alimentazione (www.ligucibario.com)
- “Il Professore tra le mura domestiche” – Federico Rebora, biologo
Un omaggio alla figura di Giovanni Rebora
L’incontro si propone di valorizzare la figura di Giovanni Rebora non solo come studioso di riferimento per la storia dell’alimentazione, ma anche come interprete delle profonde connessioni tra cibo, società e territorio. Il pomeriggio offrirà uno sguardo articolato sulla sua opera e sul suo lascito culturale.
L’appuntamento è aperto al pubblico fino a esaurimento posti.
L’iniziativa fa parte del calendario della rassegna Il Maggio dei Libri, promossa dal Comune di Genova.