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	<title>Ligucibario &#187; zoagli</title>
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		<title>Seta e velluto di Zoagli</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Mar 2018 13:02:05 +0000</pubDate>
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<p>Seta e velluto di Zoagli</p>
<p>Grumo di antiche case “pieds dan l’eau” tra Rapallo e Chiavari, <strong>Zoagli</strong> non a caso sedusse spiriti di filosofi, di artisti… Oggi si raggiunge comodamente anche col treno, lungo la tratta Genova-La Spezia. La sua luce levantina, i colori pastello e la sua storia si legano anche, e da secoli, alle celebri <strong>seterie</strong>, note in tutto il mondo, e alla specializzazione nella produzione manuale di <strong>velluti</strong> in seta pura.<br />
Lo stemma araldico cittadino rappresenta le due torri, erette nel secolo XVI per tutelare Zoagli dalle temibili scorrerie piratesche, su sfondo blu e non a caso giallo, i colori delle maggiori Confraternite locali: il blu dei marinai e il giallo dei tessitori.<br />
Voci vorrebbero che i primi tessitori zoagliesi fossero, nel XII secolo, i reduci della 1^ crociata, in realtà tale eccellenza più verosimilmente risale al secolo XV, allorché la Repubblica di Genova primeggiò nel tessile (è del 1432 la costituzione ufficiale della Corporazione dell’Arte della Seta). Primazia che solo nel secolo XIX via via risentì della concorrenza straniera e delle rivoluzioni industriali. A Zoagli tradizionalmente giungeva seta grezza e ripartivano capolavori. Gli eleganti velluti del Genovesato entravano nei palazzi patrizi delle monarchie, della nobiltà, del clero, dei secoli barocchi e via via dell’alta borghesia, arredando gli ambienti e vestendone gli abitanti.<br />
A Zoagli la produzione manuale di sete, damaschi e velluti (condivisa con la retrostante Val <strong>Fontanabuona</strong>) costituiva in genere prerogativa femminile, abili mani che, con calma e abnegazione strabilianti, operavano i filati di seta pura intrecciando ordito e trama su telai lignei che talora – Deogratias &#8211; sono scampati al tempo e alle distrazioni distruttrici della modernità. Tintura, predisposizione dei rocchetti, orditura del telaio sino alla tessitura vera e propria…, dove le forme create accostavano e tuttora accostano rossi vividi, blu cobalto, verdi smeraldini, e il celeberrimo velluto liscio “nero di Genova”. Ne scrive anche Davide Bertolotti, “Viaggio nella Liguria marittima”, anno domini 1834. Si può dire che a Zoagli ogni casa avesse un telaio, tanto che in totale se ne contavano più di mille, che nutrivano un’arte raffinata. Talora in un centimetro quadrato coabitano quasi 500 fili (<a href="https://www.inrapallo.com/artigianato/i-velluti-di-zoagli/">https://www.inrapallo.com/artigianato/i-velluti-di-zoagli/</a> ).<br />
A Zoagli tuttora prosperano alcune manifatture artigiane. Le Seterie<strong> Cordani</strong> dal 1849 tessono a mano le stoffe su antichi telai in legno, producendo mirabilie uniche e richieste in tutto il mondo. I laboratori, lungo la via Aurelia, ospitano anche visite d’istruzione e tour turistici. La seteria<strong> Gaggioli</strong> (ubicata in una villa del primo ‘900) dal 1932 costituisce un altro nobile esempio di realtà famigliare dove si perpetuano – e si divulgano &#8211; ai massimi livelli il mestiere, ed i know how, del “magister texitor” (<a href="https://www.rotarygolfodigenova.org/Pubblicazioni/SETA.pdf">https://www.rotarygolfodigenova.org/Pubblicazioni/SETA.pdf</a> ).<br />
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Umberto Curti <a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2018/03/umbi-bello3.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-17725" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2018/03/umbi-bello3-300x168.jpg" alt="umbi bello" width="300" height="168" /></a></strong></p>
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		<title>Pan biscotto</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Mar 2013 18:10:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Alfabeto del Gusto di Umberto Curti]]></category>
		<category><![CDATA[P - Alfabeto]]></category>
		<category><![CDATA[cucina ligure]]></category>
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<strong>Umberto Curti<br />
</strong></p>
<p>L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di lavoro ha redatto e poi aggregato online per tutelare e promuovere le tradizioni regionali. Liberamente fruibile, “oggetto d’innumerevoli tentativi d’imitazione”, conta migliaia di follower e da sempre non contiene alcuna pubblicità. Iscriviti alla newsletter cliccando in homepage il simbolo della busta, e ogni settimana riceverai gratuitamente i nuovi contenuti…</p>
<p>(Luisa Puppo e Umberto Curti, grazie a vaste competenze ed esperienze a fianco di territori e imprese, propongono consulenze, marketing, social media e attività formative per le destinazioni turistiche e l’enogastronomia, con specifici focus sul turismo esperienziale, lo storytelling, l’escursionismo coste/entroterra, e le traduzioni da/in inglese. Contattaci senza impegno su <a href="mailto:info@ligucibario.com">info@ligucibario.com</a>)</p>
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