Capacity building

Le imprese, e le mille microimprese (sovente a gestione famigliare) che punteggiano i territori del nostro Paese, talora faticano a tenere il passo di una globalizzazione brutale e deregolamentata. La giornata di 24 ore è troppo breve, il tempo non basta mai, burocrazie e adempimenti mutilano i pochi spazi a disposizione per se stessi, per porsi in gioco, e per rimodellare processi e prodotti d’impresa, management e promozione.

Luisa Puppo ed io, microimprenditori a nostra volta – da 22 anni – , abbiamo sempre concepito la formazione (anche online) come intervento consulenziale, personalizzato, un momento privilegiato e vantaggioso fra soggetti economici che “si guardano negli occhi” (ripeto, anche online) al fine di potenziare i punti di forza e attenuare quelli di debolezza. Il marketing e la formazione – quelli giusti – non rappresentano mai qualcosa d’astratto, di accademico, di artificioso. Un’idonea, articolata swot analysis vale tanto quanto un’ottima diagnosi-prognosi, e alla base del futuro (effetto) c’è sempre il presente (causa).

Rieccola, dunque, la nostra (instancabile) Luisa Puppo, esperta di mercati e anglista, a tratteggiare alcuni “imperativi categorici” in tema di turismo esperienziale/food in occasione del webinar Isnart-Unioncamere Lombardia, su piattaforma Zoom, del 27 settembre (fra l’altro, Giornata mondiale del turismo).

Lombardia significa una serie di prodotti turistici eccellenti e celebri, da declinare in modalità sempre più sartoriali, destagionalizzate, immersive. Ulteriore opportunità preziosa, per allineare l’ospitalità italiana lungo catene del valore sempre più qualitative, traguardando un’offerta “condivisa”, ad alto tasso di autenticità (genius loci, made in Italy, botteghe storiche, cultivar, buonessere…) e una brand reputation performante – per così dire – anche online.

Umberto Curti

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Ecco la nostra Luisa Puppo in azione, durante il seminario gratuito – previa iscrizione – organizzato da Unioncamere Emilia-Romagna con Isnart il 22 settembre, e dedicato specificamente agli operatori del turismo enogastronomico. L’obiettivo, come nei seminari precedenti, era quello di diffondere buone prassi per cogliere in concreto i nuovi trend del mercato (qualità del servizio, promozione del terroir, genius loci, notorietà on e offline) attingendo alle esperienze che Isnart ha maturato nel campo dei percorsi di crescita delle imprese. L’evento ha guidato gli operatori del turismo food (e l’Emilia-Romagna è un forziere d’innumerevoli eccellenze che il mondo intero invidia all’Italia, cliccare qui) nel potenziamento della cultura d’impresa tramite un “check” di quegli elementi della catena del valore – di fatto, testé citati – che permettono di stare al passo con la domanda. Ospitalità, valore identitario dell’offerta (luoghi, persone, tradizioni, artigianato, ricette…), reputation. L’Italia si caratterizza per un tessuto di microimprese sovente a gestione famigliare; quelle attive in aree “marginalizzate”, o dal clima difficile, che non parlano le lingue del mercato (in primis l’inglese!), non praticano web né social media e difettano quanto a storytelling, sono chiamate ad un tempestivo rafforzamento delle competenze, pena la fuoriuscita dal mercato e dai principali arrivi di turismo esperienziale (cliccare qui).

Luisa Puppo ha come sempre sciorinato una vasta gamma di contenuti operativi e di video, finalizzati al pieno e trasversale coinvolgimento dei partecipanti, e al benchmarking. La sua (Luisa Puppo è essa stessa imprenditrice, cliccare qui) è, da decenni, sempre una formazione-intervento, con taglio consulenziale, che da casi-studio reali e da dati anzitutto quantitativi – il marketing infatti è scienza quanto mai cartesiana… – coglie applicazioni ed input su misura.

Umberto Curti

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luisa puppo

Ecco la nostra Luisa Puppo, questa volta in azione “virtualmente” in Abruzzo, col webinar svoltosi lunedì 19 settembre ore 10.00 per supportare le imprese nella verifica degli elementi della catena di valore che le adeguino all’evoluzione della domanda. L’evento, centrato anzitutto sulla cultura d’impresa, ha fornito alle realtà turistiche partecipanti l’opportunità di valutare e potenziare la performance sulla base dei concetti di qualità del servizio, branding e genius loci, le basi – per così dire – dei disciplinari “Ospitalità Italiana”.

La Camera di Commercio di Chieti Pescara sta infatti realizzando, con Isnart (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche) e nell’ambito delle attività concordate con Unioncamere nazionale, il percorso “TURISMO: UNA NUOVA DESTINAZIONE D’USO. IMPRESE E TERRITORI PER COSTRUIRE LO SVILUPPO LOCALE”.

La prima parte del webinar ha “condiviso” un utile report di analisi turistico-territoriale, il II Report Osservazione Economica e Capacity building sul Rating “Ospitalità Italiana”. Entrando poi nel vivo operativo della materia, si sono approfonditi a più voci

• i comportamenti turistici e di consumo dei vacanzieri nella regione
• una panoramica dell’offerta turistica: imprese della filiera, trend e caratteristiche
• il target profiling per generazioni
• una sentiment analysis
• alcuni scenari previsivi, anche in funzione della progressiva, auspicabilmente definitiva fuoriuscita dall’emergenza sanitaria.

La nostra Luisa Puppo ha come sempre proposto alcuni input concreti relativi al marketing ed al turismo esperienziale, così funzionale alle realtà regionali italiane (borghi, autenticità, filiere brevi, cultivar autoctone, buonessere…). Un turismo che concorra a destagionalizzare meglio arrivi e presenze, ad integrare aree costiere ed entroterra, a caratterizzare un’accoglienza di sistema a 360°. Per un turismo esperienziale, in conclusione, che interagisca al meglio (già online…) col nostro Paese e le sue straordinarie risorse e tradizioni, godendo poi in loco di un’interculturalità sensoriale, relazionale, appagante. Mai come oggi i territori si fanno e si faranno racconto.

La nostra società di consulenza, come noto, si occupa da molti anni del tema (link qui), anche in senso formativo. In proposito abbiamo anche redatto un manuale specifico, che originando dal “caso” Liguria (nostra area di provenienza) irradia poi riflessioni e suggerimenti – per enti e imprese – validamente “mutuabili” su tutto il territorio nazionale (link qui). A presto!

Umberto Curti

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Isnart e Unioncamere, webinar, turismi, qualità

Lo scorso 12 maggio la nostra Luisa Puppo ha tenuto il webinar (gratuito previa registrazione) “Capacity building: imprese e territori per costruire lo sviluppo locale”, organizzato da Unioncamere Calabria in collaborazione con le 5 Camere di Commercio regionali e col supporto operativo di Isnart.

L’evento, nell’ambito del progetto “Sostegno al Turismo”, vuol consentire ad imprese e operatori professionali di verificare tutti gli elementi della catena di valore che permettono di stare al passo della domanda, riconoscendo al meglio e innovativamente il proprio ruolo all’interno di una destinazione turistica secondo il modello-rating “Ospitalità Italiana”.

Ha preceduto il webinar un’apertura lavori a cura di Antonino Tramontano, presidente Unioncamere Calabria, e l’ha per così dire “concluso” un vivace question time, che ha confermato la presenza di un’audience qualificata e partecipe. Da una terra meravigliosa, mediterranea, che è difficile descrivere con semplici parole (ma Ligucibario®, occupandosi di cultivar olearie, le dedicò alcune righe affettuose alcuni anni or sono, link qui).

Numerosi altri webinar sono imminenti, Luisa Puppo “ritorna in scena” già lunedì 16 maggio per l’evento organizzato da Unioncamere Veneto ed Isnart.

Si tratta a mio modo di vedere di iniziative molto importanti, che favoriscono – last not least – la conoscenza fra imprese (anche “intersettoriali”). E, in qualche modo, il senso di appartenenza ad un progetto (qual è oggi l’offrire turismo) che davvero è sempre complessivo, orchestrale, partecipativo. Networking, fare rete, fare squadra in antitesi all’individualismo…, qualsiasi espressione si utilizzi, essa significa ormai 1+1=3.

Umberto Curti

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