<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Ligucibario &#187; biblioteca berio</title>
	<atom:link href="https://www.ligucibario.com/tag/biblioteca-berio/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.ligucibario.com</link>
	<description>elogio dell&#039;etnogastronomia</description>
	<lastBuildDate>Thu, 21 May 2026 15:12:44 +0000</lastBuildDate>
	<language>it-IT</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=4.1.41</generator>
	<item>
		<title>Genova, correva l’anno domini 1834…</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/genova-correva-lanno-domini-1834/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/genova-correva-lanno-domini-1834/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 Feb 2025 06:18:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[1834]]></category>
		<category><![CDATA[angelo paganini]]></category>
		<category><![CDATA[assaggi di ottocento]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[cristoforo filippi]]></category>
		<category><![CDATA[davide bertolotti]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[giovanni casaccia]]></category>
		<category><![CDATA[guide baedeker]]></category>
		<category><![CDATA[guide bradshaw]]></category>
		<category><![CDATA[risorgimento]]></category>
		<category><![CDATA[viaggio nella liguria marittima]]></category>
		<category><![CDATA[vocabolario genovese-italiano]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=25532</guid>
		<description><![CDATA[<p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Genova, correva l’anno domini 1834… Genova dedica il 2025 all’Ottocento, e con piacere m&#8217;inscrivo con alcuni pezzi in tale cornice di ricerche ed iniziative. Nel frattempo, appaiono online anche i video “Assaggi di Ottocento” che ho realizzati alla Biblioteca Civica Berio proprio per approfondire la storia cittadina nel XIX ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/genova-correva-lanno-domini-1834/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/genova-correva-lanno-domini-1834/">Genova, correva l’anno domini 1834…</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_25533" style="width: 310px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/02/DSCN3998.jpg"><img class="size-medium wp-image-25533" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/02/DSCN3998-300x177.jpg" alt="l'ottocentesca galleria mazzini a genova" width="300" height="177" /></a><p class="wp-caption-text">l&#8217;ottocentesca galleria mazzini a genova</p></div>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Genova, correva l’anno domini 1834…</p>
<p>Genova dedica il 2025 all’Ottocento, e con piacere m&#8217;inscrivo con alcuni pezzi in tale cornice di ricerche ed iniziative. Nel frattempo, appaiono online anche i video “Assaggi di Ottocento” che ho realizzati alla Biblioteca Civica Berio proprio per approfondire la storia cittadina nel XIX secolo, anche fornendo bibliografie e cronologie. Salgono in scena, per così dire, 10 anni specifici, percorsi attraverso visuali talora inconsuete (la grande storia somma in sé microstorie), ed oggi focalizziamo fra questi il 1834 (stay tuned, amico Lettore, perché il nostro viaggio è appena alla terza tappa…).</p>
<p>In tale anno esce in 3 volumi (ed. Botta di Torino) “Viaggio nella Liguria marittima” di Davide Bertolotti, scrittore-“reporter”, anche romanziere, di famiglia benestante, eclettico e poliglotta, talvolta inviso ad alcuni per l’opportunismo politico, ma infaticabile divulgatore. Per scrivere l’opera, Bertolotti risedette tre anni a Genova. Autore non particolarmente originale, sapeva tuttavia cogliere lo spirito dei tempi, e la sua guida di viaggio s’inserisce in quella stagione in cui all’estero si diedero alle stampe le celeberrime “Baedeker” e “Bradshaw”…</p>
<p>Nel 1834 esce anche il primo vocabolario genovese-italiano, redatto da un sacerdote, Cristoforo Filippi, “modesto scolopio”, nato a Santo Stefano al Mare (oggi IM) nel 1770. Ne diede notizia anche Amedeo Pescio su “Il secolo xix” del 24 giugno 1932, ma poi se ne persero le tracce. E’ riapparso successivamente in una collezione privata. Questo vocabolario è importante in quanto apre la strada ai tanti &#8211; talora ottimi &#8211; strumenti lessicali successivi (Angelo Paganini, 1837, Giovanni Casaccia, 1851…), con cui il vernacolo e l’italiano finalmente e felicemente s’incontravano.</p>
<p>Ottimo successo di pubblico e d&#8217;interesse, inoltre, alla conferenza che ho tenuto, sempre su queste tematiche, alla Biblioteca Civica Saffi, di cui ringrazio la Direzione e lo staff per la sempre cortese efficienza. Ulteriori informazioni sul programma d&#8217;incontri, che Luisa Puppo ed io abbiamo sin qui calendarizzato, <a title="conferenze di umberto curti" href="https://www.ligucibario.com/le-conferenze-di-umberto-curti/" target="_blank">a questo link</a>.</p>
<p>Il mio arrivederci si sposa infine alla lettura che vi suggerisco, Bianca Montale, “Mito e realtà di Genova nel Risorgimento”, ed. Franco Angeli, Milano, 1999.</p>
<p><strong>Umberto Curti<br />
<a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/01/Umbi-bottiglia.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-25120" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/01/Umbi-bottiglia-275x300.jpg" alt="Umbi bottiglia" width="275" height="300" /></a><br />
</strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/genova-correva-lanno-domini-1834/">Genova, correva l’anno domini 1834…</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/genova-correva-lanno-domini-1834/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Assaggi di Ottocento con Umberto Curti, il 1827</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-con-umberto-curti-il-1827/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-con-umberto-curti-il-1827/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 06 Feb 2025 09:37:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[alessandro manzoni]]></category>
		<category><![CDATA[assaggi di ottocento]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[enrichetta blondel]]></category>
		<category><![CDATA[eustachio degola]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[giulia beccaria]]></category>
		<category><![CDATA[giuseppe mazzini]]></category>
		<category><![CDATA[i promessi sposi]]></category>
		<category><![CDATA[l'indicatore genovese]]></category>
		<category><![CDATA[palazzo bartolomeo invrea]]></category>
		<category><![CDATA[palazzo lercari]]></category>
		<category><![CDATA[pandolce genovese]]></category>
		<category><![CDATA[pasticceria profumo]]></category>
		<category><![CDATA[rolli]]></category>
		<category><![CDATA[sciacquare i panni in arno]]></category>
		<category><![CDATA[stendhal]]></category>
		<category><![CDATA[taddeo carlone]]></category>
		<category><![CDATA[umberto curti]]></category>
		<category><![CDATA[via del campo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=25270</guid>
		<description><![CDATA[<p>Assaggi di Ottocento. Prosegue, da parte della Biblioteca Civica “Berio” di Genova, la messa on line delle 10 videopillole che Umberto Curti ha dedicato al tema di Genova nell’Ottocento. Dopo il 1814 (fra sbarchi di inglesi, fughe di pontefici, e aperture di confetterie) ecco salire in scena il 1827. Il 6 aprile di quell’anno Mazzini ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-con-umberto-curti-il-1827/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-con-umberto-curti-il-1827/">Assaggi di Ottocento con Umberto Curti, il 1827</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_25271" style="width: 222px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/02/mazzini.jpg"><img class="size-medium wp-image-25271" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/02/mazzini-212x300.jpg" alt="mazzini e il museo del risorgimento a genova" width="212" height="300" /></a><p class="wp-caption-text">mazzini e il museo del risorgimento a genova</p></div>
<p><strong>Assaggi di Ottocento. Prosegue, da parte della Biblioteca Civica “Berio” di Genova, la messa on line delle 10 videopillole che Umberto Curti ha dedicato al tema di Genova nell’Ottocento.</strong></p>
<p>Dopo il 1814 (fra sbarchi di inglesi, fughe di pontefici, e aperture di confetterie) ecco salire in scena il 1827.</p>
<p>Il 6 aprile di quell’anno Mazzini – che ritroveremo nel video del 1835 &#8211; si laurea in diritto civile e canonico, e s’affilia alla carboneria.<br />
Ed esce l’Indicatore genovese, foglio di avvisi e di varietà, ovvero di notizie e cronaca di varia attualità, dove Mazzini scrive (anche) recensioni letterarie. Nel dicembre dell’anno successivo la pubblicazione viene tuttavia sospesa dal governo sardo, che comincia a nutrire diffidenza verso contenuti e firme…</p>
<p>Domenico Villa, da parte sua, apre bottega in via del Portello, dov’erano le scuderie dei Lercari, cui in via Garibaldi si lega il fastoso palazzo che “espone” ai lati del portone due telamoni, scolpiti dallo scultore-architetto Taddeo Carlone (1543-1615) senza i nasi… E’ inizialmente una bottega di <strong><em><span style="text-decoration: underline;">“droghe e coloniali”</span></em></strong>, ovvero vi si acquistano spezie, thè, caffè, saponi, spazzole…, evolvendo poi in produzione e vendita di pasticceria. Rilevata da Profumo nel 1865, affascina tuttora clienti e turisti per gli arredi, quasi tutti della prima metà dell’Ottocento, il pavimento marmoreo, le volte a crociera antiche e riaffrescate con motivi floreali tipici del liberty. Fra tante golosità in vetrina e sui banchi, tutto l’anno si può in genere trovare anche il celebre <strong>pandöçe zeneize</strong>. E via Garibaldi, l’aurea strada nuova con gli innumerevoli <strong>Rolli</strong>, è letteralmente ad un passo.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/h1FTGJ32Fcs?si=XuTo_E5Pq7t-AH9j" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Manzoni</strong>, infine. Pochi sanno che in quella torrida estate lo scrittore italiano più famoso d’ogni tempo, 42enne, soggiorna per qualche giorno anche a Genova (nel 1811 con la madre Giulia Beccaria e la moglie Enrichetta Blondel era già stato ospite a Sestri nella villa dell’abate giansenista Eustachio Degola). Manzoni viaggia da Milano con la numerosa famiglia &#8211; madre, moglie, figli (tranne il piccolo Filippo nato appena l’anno prima) e cinque domestici &#8211; , e ha per meta l’Arno in Toscana, <strong>per sciacquare i panni</strong> di una lingua letteraria che malgrado tutto ancora non lo “appaga&#8221;… Durante il faticoso tragitto una delle carrozze era perfino piombata in una china. A Genova Manzoni affitta una stanza con vista porto all’albergo “Quattro Nazioni” di Palazzo Bartolomeo Invrea in via Del Campo 10 (ad Enrichetta erano state consigliate talassoterapie), e le progressive PR coi notabili cittadini, tra eventi e cene, gli consentono anche di familiarizzare coi <strong>ravioli</strong> (la ”La cucina italiana” di maggio 2023 ha costruito &#8211; da pagina 94 &#8211; un dettagliato articolo circa i gusti a tavola del letterato). Manzoni conosce inoltre Marie-Henri Beyle, 44enne, che poi diverrà notissimo col nome di <strong>Stendhal</strong> e che già inizia ad ammirare “I promessi sposi”… Ma il 7 agosto giunge infine il momento di lasciare l’albergo, là dove oggi tuttavia nessuna targa commemora quella permanenza…</p>
<p><strong>Luisa Puppo</strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-con-umberto-curti-il-1827/">Assaggi di Ottocento con Umberto Curti, il 1827</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-con-umberto-curti-il-1827/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Assaggi di Ottocento, si parte!</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-si-parte/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-si-parte/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Jan 2025 10:16:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[alessandro manzoni]]></category>
		<category><![CDATA[assaggi di ottocento]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>
		<category><![CDATA[cuciniera genovese]]></category>
		<category><![CDATA[genius loci]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[giobatta ratto]]></category>
		<category><![CDATA[inno di mameli]]></category>
		<category><![CDATA[mazzini]]></category>
		<category><![CDATA[nietzsche]]></category>
		<category><![CDATA[paganini]]></category>
		<category><![CDATA[ravioli di paganini]]></category>
		<category><![CDATA[risorgimento]]></category>
		<category><![CDATA[sacripante]]></category>
		<category><![CDATA[storytelling]]></category>
		<category><![CDATA[torta di mazzini]]></category>
		<category><![CDATA[turismo esperienziale]]></category>
		<category><![CDATA[umberto curti]]></category>
		<category><![CDATA[viaggio nella liguria marittima]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=25087</guid>
		<description><![CDATA[<p>&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; Assaggi di Ottocento, was ist das? Genova nel 2025 focalizza l’Ottocento come àmbito prioritario d’indagine circa la storia cittadina, dedicandogli specifiche iniziative (il 2024 si concentrò viceversa sul Medioevo). Il progetto “Assaggi di Ottocento”, che Biblioteca Civica Berio (Comune di Genova) pone in essere in collaborazione con chi ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-si-parte/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-si-parte/">Assaggi di Ottocento, si parte!</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/01/tonizzi.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-25088" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2025/01/tonizzi-300x251.jpg" alt="tonizzi" width="300" height="251" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Assaggi di Ottocento</strong>, was ist das? Genova nel 2025 focalizza l’Ottocento come àmbito prioritario d’indagine circa la storia cittadina, dedicandogli specifiche iniziative (il 2024 si concentrò viceversa sul Medioevo).<br />
Il progetto “Assaggi di Ottocento”, che <strong>Biblioteca Civica Berio (Comune di Genova)</strong> pone in essere in collaborazione con chi vi scrive, origina anche dalla riuscita esperienza “Assaggi di Medioevo”, che nel 2024 ha denotato un’agilissima realizzabilità e un significativo numero di visualizzazioni online.</p>
<h2>Assaggi di Ottocento</h2>
<p>Anche in questo caso su tratta di un ciclo di <strong>10 videopillole (+1 conclusiva di “riepilogo”)</strong>. Ognuna inquadra un tematismo, anche ma non prioritariamente gastrononomico, idoneo a sviluppare un breve <em>storytelling</em> circa la Genova ottocentesca nei suoi aspetti socioeconomici, urbanistici… A puro titolo d’esempio, via via “entrano” in scena <strong>papa Pio VII, Alessandro Manzoni, la torta di Mazzini, i ravioli di Paganini, l&#8217;inno di Mameli, Sacripante, la “Cuciniera” di Giobatta Ratto, le caffetterie, Nietzsche…</strong>, risorse intorno alle quali raccontare eventi, persone, aneddoti, atmosfere.<br />
Ogni video-puntata di Assaggi di Ottocento è completata da alcune immagini e keywords, da una cronologia, e da una bibliografia ad hoc, per successivi approfondimenti personali, su Genova e gli accadimenti talora internazionali di cui si tratta, da parte dello spettatore (la foto si riferisce ad es. all&#8217;ottimo saggio di Elisabetta Tonizzi uscito alcuni anni fa).<br />
Il format consente una “divulgazione” anche e positivamente asincrona (sia tramite il canale YouTube delle Biblioteche Genova metropolitana, sia attraverso la pagina Facebook di Biblioteca Berio), e le video-puntate possono essere fruite singolarmente, o in successione… <strong>Si parte dal 1814, e si arriva al 1876</strong>.<br />
Va da sé che per forma e contenuti “Assaggi di Ottocento” si presta a sinergie con altre iniziative pubbliche sul tema, ed anche ad una diffusione presso scuole, sodalizi, così da avvicinare giovani, curiosi, e ulteriori audience a contesti noti ma talvolta meno noti, narrati da chi vi scrive in modalità “mediatica” ma sempre attraverso una rigorosa ricostruzione storica…<br />
<iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/t-qDdzQidB4?si=JhcLwngCI3aw-CEm" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><br />
<strong>Il ciclo completo di <a href="https://www.bibliotechedigenova.it/evento/24220" target="_blank">Assaggi di Ottocento</a>:</strong></p>
<p>23/1     1814 – Sbarchi, pontefici, e dolcezze</p>
<p>6/2       1827 – Mazzini, Manzoni, droghe&amp;coloniali</p>
<p>20/2     1834 – “Viaggio nella Liguria marittima”</p>
<p>6/3       1835 – La torta di Mazzini</p>
<p>20/3     1839 – I ravioli di Paganini</p>
<p>3/4       1847 – Un inno nazionale, e un pane di lusso “all’uso di Vienna”</p>
<p>17/4     1851 – La forza di Sacripante</p>
<p>1/5       1863 – La “Cuciniera genovese” di Giobatta Ratto</p>
<p>15/5     1866 – Guerre, patrioti e cioccolati</p>
<p>29/5     1876 – Caffetterie, filosofi, e navi in ferro.</p>
<p>Questi patrimoni storico-culturali confermano Genova quale destinazione <em>heritage</em>, perfetta per un turismo esperienziale che apprezzi <strong>il genius loci, la gastronomia, il tessuto commerciale che anima le vie, le mille storie che hanno reso &#8220;Superba&#8221; nel tempo la città</strong>. Ho offerto volentieri il mio know how perché credo che talvolta, se si ama un&#8217;idea (ed io non da oggi amo l&#8217;idea di una Genova cosmopolita e competitiva), si possa e si debba cooperare in maniera volontaristica, senza nulla chiedere in cambio se non il piacere di contribuire ad un risultato, grande o minimo che sia&#8230;<br />
<strong>Umberto Curti<br />
</strong></p>
<div id="attachment_22485" style="width: 310px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2024/04/foto-umbi-sala-lignea.jpg"><img class="size-medium wp-image-22485" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2024/04/foto-umbi-sala-lignea-300x149.jpg" alt="umberto curti in sala lignea alla biblioteca civica berio di genova" width="300" height="149" /></a><p class="wp-caption-text">umberto curti in sala lignea alla biblioteca civica berio di genova</p></div>
<p><strong> </strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-si-parte/">Assaggi di Ottocento, si parte!</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/assaggi-di-ottocento-si-parte/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>A Genova una Bibbia, una cena, una regata</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/genova-rolli-experience-regata-storica/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/genova-rolli-experience-regata-storica/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Oct 2024 12:56:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[bibbia atlantica]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[buonessere]]></category>
		<category><![CDATA[cucina ligure]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[Luisa Puppo]]></category>
		<category><![CDATA[palazzo lomellino]]></category>
		<category><![CDATA[palazzo tobia pallavicino]]></category>
		<category><![CDATA[regata repubbliche marinare]]></category>
		<category><![CDATA[stoccafisso]]></category>
		<category><![CDATA[storytelling]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=23468</guid>
		<description><![CDATA[<p>In un weekend caratterizzato anche dall’esposizione, presso Biblioteca Civica Berio, della meravigliosa “Bibbia Atlantica” (evento della rassegna &#8220;Ianua&#8221; che Luisa Puppo ed io non ci siamo lasciati sfuggire…), si è tenuta, sabato sera, una Rolli Experience propedeutica al 69° Palio remiero delle antiche Repubbliche marinare, in programma il giorno successivo, domenica 13 ottobre… Dopo un ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/genova-rolli-experience-regata-storica/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/genova-rolli-experience-regata-storica/">A Genova una Bibbia, una cena, una regata</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2024/10/IMG-20241001-WA0000.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-23471" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2024/10/IMG-20241001-WA0000-300x169.jpg" alt="IMG-20241001-WA0000" width="300" height="169" /></a></p>
<p>In un weekend caratterizzato anche dall’esposizione, presso Biblioteca Civica Berio, della meravigliosa “Bibbia Atlantica” (evento della rassegna &#8220;Ianua&#8221; che Luisa Puppo ed io non ci siamo lasciati sfuggire…), si è tenuta, sabato sera, una <a href="https://www.ligucibario.com/a-genova-gusto-di-rolli/" target="_blank"><strong>Rolli Experience</strong></a> propedeutica al <strong>69° Palio remiero delle antiche Repubbliche marinare</strong>, in programma il giorno successivo, domenica 13 ottobre…</p>
<p>Dopo un aperitivo presso l&#8217;imponente ninfeo settecentesco di <strong>Palazzo Lomellino</strong>, i convitati si sono riuniti al vicino <strong>Palazzo Tobia Pallavicino</strong>, per gustare un articolatissimo menu da “Genova Gourmet”.</p>
<p>Conclusa dai doni che i 4 Sindaci (Marco Bucci per Genova, Luigi Brugnaro per Venezia, Michele Conti per Pisa, Daniele Milano per Amalfi) si sono cordialissimamente scambiati, la carrellata gastronomica delle territorialità ha sciorinato un inizio con <strong>pesto da mortaio, polpo con patate e olive taggiasche, salame di Sant’Olcese e formaggio dell’Aveto, e verdure ripiene</strong>.</p>
<p>I primi hanno avuto le sembianze del tradizionalissimo <strong>zemin de çeixi</strong> (piatto iniquamente in via d’estinzione?) e di <strong>gnocchi alla crema di zucca con granella di nocciole “misto Chiavari”</strong>.</p>
<p>Al momento dei secondi, è salito in scena sua maestà il <strong>cappon magro</strong>, seguito da <strong>porcini di stagione al forno con patate quarantine</strong>.</p>
<p>Per dessert conclusivi il semifreddo ai marroni e il cocktail di frutta.</p>
<p>Abbinamenti enologici sempre very local: <strong>metodo classico “Axillo” di Andrea Bruzzone (val Polcevera), Camatti spritz, e Asinello (az. Allara). I 3 vini hanno sviluppato un percorso dal Vermentino Colli di Luni (az. Bosoni) al Rossese di Dolceacqua (Maxei), approdando infine al Moscato del Tigullio (Pino Gino)</strong>.</p>
<p>Durante l’evento, la nostra Luisa Puppo ha intrattenuto gli ospiti con uno <strong>storytelling etno-gastronomico</strong>, che rappresentasse in sintesi le analogie e le distanze fra le cucine di 4 città, sia come sia, ieri come oggi pienamente “mediterranee” in senso non solo geografico, ma anche culturale e socioeconomico. Una riuscita &#8220;comparazione&#8221; e narrazione (dai finger food allo stoccafisso&#8230;) dentro una riuscita serata, per edificare ponti, fra luoghi e persone, anche all’insegna del convivio e del <em>buonessere</em>…</p>
<p><strong>Umberto Curti</strong></p>
<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/07/umberto-curti.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-20548" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/07/umberto-curti-300x168.jpg" alt="umberto curti" width="300" height="168" /></a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/genova-rolli-experience-regata-storica/">A Genova una Bibbia, una cena, una regata</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/genova-rolli-experience-regata-storica/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Biodiversità e DOP, l’evo ligure racconta</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/biodiversita-e-dop-evo-ligure-si-racconta/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/biodiversita-e-dop-evo-ligure-si-racconta/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 16 Oct 2023 09:25:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[buonessere]]></category>
		<category><![CDATA[cultivar]]></category>
		<category><![CDATA[genova capitale del libro]]></category>
		<category><![CDATA[genova world]]></category>
		<category><![CDATA[olio dop riviera ligure]]></category>
		<category><![CDATA[sostenibilità e biodiversità un glossario]]></category>
		<category><![CDATA[umberto curti]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=21875</guid>
		<description><![CDATA[<p>Giovedì 19 ottobre dalle h 17 presso la Biblioteca Civica Berio di Genova “Raccontami l’olio vero, buonessere mediterraneo”, secondo incontro (e questa volta un vero gustincontro) del ciclo &#8220;Biodiversità a tavola&#8221; (ideato dall&#8217;Associazione culturale Genova World). Durante l&#8217;evento Umberto Curti, consulente, docente e saggista, conversa con Alessandro Giacobbe del Consorzio di tutela olio extravergine DOP ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/biodiversita-e-dop-evo-ligure-si-racconta/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/biodiversita-e-dop-evo-ligure-si-racconta/">Biodiversità e DOP, l’evo ligure racconta</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2023/10/berio-dop-191023.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-21876" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2023/10/berio-dop-191023-214x300.jpg" alt="berio dop 191023" width="214" height="300" /></a></p>
<p>Giovedì <strong>19 ottobre dalle h 17 presso la Biblioteca Civica Berio di Genova</strong> “Raccontami l’olio vero, buonessere mediterraneo”, secondo incontro (e questa volta un vero <em>gustincontro</em>) del ciclo &#8220;Biodiversità a tavola&#8221; (ideato dall&#8217;Associazione culturale Genova World).<br />
Durante l&#8217;evento <strong>Umberto Curti</strong>, consulente, docente e saggista, conversa con <strong>Alessandro Giacobbe del</strong> <strong>Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure</strong>.<br />
Focus su filiere, cultivar, tracciabilità&#8230;, e interessantissima <strong>degustazione guidata di due olii</strong> extravergini DOP Riviera Ligure.<br />
&#8220;Biodiversità a tavola&#8221; prosegue quanto intrapreso con “I mille volti della biodiversità”, progetto organizzato nel 2022 dal Comune di Genova in sinergia con Genova World. Il suo output principale &#8211; <em>Sostenibilità e biodiversità: un glossario</em>,  cura di Umberto Curti &#8211; è ottenibile gratuitamente al link dell&#8217;editore <a href="https://www.sabatelli.it/?product=biodiversita-e-sostenibilita-un-glossario">https://www.sabatelli.it/?product=biodiversita-e-sostenibilita-un-glossario</a> .</p>
<p>&#8220;Biodiversità a tavola&#8221; è programma inserito nel cartellone di &#8220;<strong>Genova capitale del libro 2023</strong>&#8220;.<br />
Prossimi incontri il 16/11 e il 14/12 sempre dalle h 17.00, sempre presso la Sala Chierici di Biblioteca Berio (Via del Seminario 16, Genova).<br />
INGRESSO GRATUITO, POSTI LIMITATI, SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE SU <a href="https://www.bibliotechedigenova.it/evento/34464" target="_blank">https://www.bibliotechedigenova.it/evento/34464</a> .<br />
Vi aspettiamo, e buon extravergine a tutti! <strong>Luisa Puppo</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/biodiversita-e-dop-evo-ligure-si-racconta/">Biodiversità e DOP, l’evo ligure racconta</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/biodiversita-e-dop-evo-ligure-si-racconta/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>12 ottobre, un giorno per Colombo</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/12-ottobre-colombo/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/12-ottobre-colombo/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 12 Oct 2023 08:21:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[12 ottobre]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[cacao]]></category>
		<category><![CDATA[cogoleto]]></category>
		<category><![CDATA[colombo]]></category>
		<category><![CDATA[dieta mediterranea]]></category>
		<category><![CDATA[dorifora]]></category>
		<category><![CDATA[fagioli]]></category>
		<category><![CDATA[fillossera]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[mais]]></category>
		<category><![CDATA[patata]]></category>
		<category><![CDATA[peperoni]]></category>
		<category><![CDATA[pomodoro]]></category>
		<category><![CDATA[saperecoop]]></category>
		<category><![CDATA[zucche]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=21861</guid>
		<description><![CDATA[<p>12 ottobre, un giorno per Colombo Riconsegnando Colombo ai suoi tempi, siamo oggettivamente di fronte a imprese e navigazioni che cambiarono il corso della storia. Un fenomeno che riguarda anche quelle relazioni alimentari (via via bidirezionali) tra Nuovo e Vecchio Mondo che originarono dagli sbarchi di Colombo e poi di altri. Il 12 ottobre Genova celebra ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/12-ottobre-colombo/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/12-ottobre-colombo/">12 ottobre, un giorno per Colombo</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-21862" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2023/10/colombo-225x300.jpg" alt="colombo" width="225" height="300" /></p>
<p>12 ottobre, un giorno per Colombo</p>
<p><em><strong>Riconsegnando Colombo ai suoi tempi</strong>, siamo oggettivamente di fronte a imprese e navigazioni che cambiarono il corso della storia. Un fenomeno che riguarda anche quelle relazioni alimentari (via via bidirezionali) tra Nuovo e Vecchio Mondo che originarono dagli sbarchi di Colombo e poi di altri.</em></p>
<p>Il <strong>12 ottobre Genova celebra la giornata di Cristoforo Colombo</strong> (Cogoleto, che convintamente ne rivendica i natali, l’ha preceduta di qualche giorno…).<br />
Da alcuni anni l’esploratore è purtroppo risultato un personaggio “divisivo”, per alcune vicende che lo riguardarono. Ma ciò, mi permetto di dire, un po’ confligge con lo sguardo storicistico, che opportunamente insegna a non valutare gli accadimenti di ieri con lo sguardo (ideologico) di oggi…<br />
Sia come sia, e <strong>riconsegnando Colombo ai suoi tempi</strong>, com’è suo &#8220;diritto&#8221;, siamo oggettivamente di fronte a imprese e navigazioni che cambiarono il corso della storia, e soprattutto “chiusero” – non solo cronologicamente &#8211; il Medioevo (epoca cui tuttavia si tributarono nel tempo giudizi frettolosi). Non a caso, Colombo risulta uno dei personaggi più indagati dagli storiografi, e la magnifica <strong>Biblioteca Civica Berio</strong>, a Genova, possiede una raccolta dedicata, circa 5mila volumi ed opuscoli relativi a Cristoforo Colombo e alla scoperta dell’America dal ‘500 ai giorni nostri. Ne fa parte poi il Fondo donato da <strong>Paolo Emilio Taviani</strong> * nel corso del 2000 (Taviani mancò l’anno seguente), che include anche molte pubblicazioni dell’America centromeridionale…</p>
<h2>Le relazioni alimentari tra Nuovo e Vecchio Mondo, un processo bidirezionale</h2>
<p>Mi piace qui aggiungere che il Laboratorio &#8220;<a href="https://www.saperecoop-liguria.it/banca-delle-tradizioni/" target="_blank">Il viaggio del cibo</a>&#8221; offerto alle scuole, che <strong>COOP Liguria conferma nel suo progetto <em>Saperecoop,</em></strong> e che mi affida per quanto attiene ai contenuti “di partenza” su cui ingaggiare gli insegnanti, riguarda proprio quelle relazioni alimentari (via via bidirezionali) tra Nuovo e Vecchio Mondo che originarono dagli sbarchi di Colombo e poi di altri.<br />
Un flusso di <strong>cibi &#8211; e materie prime &#8211; che certo rivoluzionarono la mensa e la quotidianità europee</strong>, si pensi al mais, alla patata, al pomodoro, a zucche e zucchine, a peperoni e peperoncini, a fagioli e fagiolini, al cacao… In effetti, molta &#8220;dieta&#8221; che oggi chiamiamo mediterranea (&#8220;ubicandola&#8221; nel Mare Nostrum) quasi non potrebbe esistere senza l’apporto prezioso di scoperte e varietà alloctone. Poi, ogni risorsa fa caso a sé, si diffidò della patata e del pomodoro per due secoli, si mangiò così tanta polenta &#8211; e null&#8217;altro &#8211; da ammalarsi e morire di pellagra, si bevve molta cioccolata prima di decidersi a trasformarla in cioccolato solido, ma oggi si morde molto più che sorseggiarla&#8230;<br />
Parallelamente, dal Nuovo Mondo giunsero anche <strong>la fillossera, la dorifora…</strong>, ma questa è una storia cui giocoforza accenniamo un po’ più “sottovoce”…<br />
Personalmente, credo che l’indagine storica sui cibi si confermi uno dei veicoli migliori per comprendere i popoli e gli avvenimenti di cui furono soggetti. E che là dove l’umanità si privasse di scambi e interazioni con l’altro-da-sé tanta pietanza della vita mancherebbe pian piano di sale.<br />
* fu storico, economista, e politico di centro.<br />
<strong>Umberto Curti</strong></p>
<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2013/03/008.jpg"><img class="size-medium wp-image-16920" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2013/03/008-300x225.jpg" alt="umberto curti in action" width="300" height="225" /></a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/12-ottobre-colombo/">12 ottobre, un giorno per Colombo</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/12-ottobre-colombo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gusti d&#8217;autunno con le conferenze di Umberto Curti</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/gusti-dautunno-con-le-conferenze-di-umberto-curti/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/gusti-dautunno-con-le-conferenze-di-umberto-curti/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 Sep 2023 10:27:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca saffi]]></category>
		<category><![CDATA[biodiversità a tavola]]></category>
		<category><![CDATA[conferenze]]></category>
		<category><![CDATA[consorzio olio dop riviera ligure]]></category>
		<category><![CDATA[cucina del '500]]></category>
		<category><![CDATA[cucina futurista]]></category>
		<category><![CDATA[farfa]]></category>
		<category><![CDATA[genova world]]></category>
		<category><![CDATA[ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[mazzini]]></category>
		<category><![CDATA[parco beigua]]></category>
		<category><![CDATA[pranzo di natale a genova]]></category>
		<category><![CDATA[renzo aiolfi]]></category>
		<category><![CDATA[risorgimento]]></category>
		<category><![CDATA[silvia bottaro]]></category>
		<category><![CDATA[sostenibilità e biodiversità]]></category>
		<category><![CDATA[umberto curti]]></category>
		<category><![CDATA[zena a toua]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=21791</guid>
		<description><![CDATA[<p>Sarà un autunno 2023 importante, quello di Ligucibario® in “sinergia” con l’associazione culturale GenovaWorld. Conferenze, presentazioni di libri, magazine…, tutti ad ingresso libero, comporranno un calendario che qui possiamo già quasi completamente anticiparvi e che vi accompagnerà sino a dicembre e al Natale. Giovedì 21/9 h 17, presso la Biblioteca Civica Berio di Genova, per ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/gusti-dautunno-con-le-conferenze-di-umberto-curti/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/gusti-dautunno-con-le-conferenze-di-umberto-curti/">Gusti d&#8217;autunno con le conferenze di Umberto Curti</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2023/09/foto-castagne.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-21792" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2023/09/foto-castagne-300x225.jpg" alt="foto castagne" width="300" height="225" /></a>Sarà un autunno 2023 importante, quello di <strong>Ligucibario®</strong> in “sinergia” con l’associazione culturale <strong>GenovaWorld</strong>. Conferenze, presentazioni di libri, magazine…, <span style="text-decoration: underline;">tutti ad ingresso libero</span>, comporranno un calendario che qui possiamo già quasi completamente anticiparvi e che vi accompagnerà sino a dicembre e al Natale.</p>
<p><strong>Giovedì 21/9 h 17</strong>, presso la Biblioteca Civica Berio di Genova, per il ciclo “Biodiversità a tavola” Umberto Curti conversa con Daniele Buschiazzo, presidente del Parco Beigua, UNESCO global geopark, sul progetto di salvaguardia e promozione “Gustosi per natura”.</p>
<p><strong>Giovedì 19/10 h 17</strong>, presso la Biblioteca Civica Berio di Genova, per il ciclo “Biodiversità a tavola” Umberto Curti conversa col Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure. Filiere, cultivar, tracciabilità.</p>
<p><strong>Giovedì 26/10 h 17</strong>, presso la Biblioteca Saffi di Genova, Umberto Curti intrattiene i presenti sugli usi culinari a Genova nel ‘500, fra tavole patrizie e tavole popolari.</p>
<p><strong>Venerdì 27/10 h 17.30</strong>, presso il Museo del Risorgimento-Istituto Mazziniano di Genova, Umberto Curti partecipa all’evento “Genova nell’Ottocento tra cultura e gastronomia. Gli ingredienti per una nuova società”, a cura di Elena Putti (Conservatore del Museo), con Alice De Matteo (autrice de <em>Il Risorgimento tra storia e cucina</em>), e i pasticceri genovesi – e custodi delle tradizioni &#8211; Alessandro Cavo e Lino La Iacona.</p>
<p><strong>Giovedì 16/11 h 17</strong>, presso la Biblioteca Civica Berio di Genova, per il ciclo “Biodiversità a tavola” Umberto Curti conversa di ricette storiche con Marco Benvenuto, attivissimo food blogger di “Zena a toua”.</p>
<p><strong>Venerdì 24/11 h 16.30</strong> presso la Provincia di Savona (palazzo Nervi, sala mostre), Silvia Bottaro dell’associazione culturale “Renzo Aiolfi” presenta il recente lavoro di Umberto Curti <a href="https://www.sabatelli.it/?product=biodiversita-e-sostenibilita-un-glossario" target="_blank"><em>Sostenibilità e biodiversità. Un glossario</em></a>, gratuitamente richiedibile cliccando sul link in questa riga</p>
<p><strong>Giovedì 12/12 h 17</strong>, presso la Biblioteca Saffi di Genova, Umberto Curti intrattiene i presenti sul pranzo di Natale a Genova nei secoli passati, dall’addobbo dell’albero nella sala bella fino all’alzatina di stracchino che, come un sorbetto, concludeva il banchetto&#8230;</p>
<p><strong>Giovedì 14/12 h 17</strong>, presso la Biblioteca Civica Berio di Genova, per il ciclo “Biodiversità a tavola” Umberto Curti conversa (anche di cucina futurista) con Silvia Bottaro, autrice de <em>Vite di Farfa. Lettere, incontri, amicizie, successi.</em></p>
<p><strong>Venerdì 15/12 h 17</strong>, presso la Sala rossa del Comune di Savona, Umberto Curti partecipa alla presentazione del nuovo numero di “Pigmenti cultura”, il magazine dell’associazione “Renzo Aiolfi” di Savona, su cui ha pubblicato un pezzo relativo agli scambi alimentari &#8211; da Colombo in poi &#8211; tra Nuovo e Vecchio mondo.</p>
<p>Stay tuned, amici Lettori, qui e sui social, per ulteriori approfondimenti e novità.</p>
<p><strong>Naturalmente vi aspettiamo già giovedì 21 settembre in Berio!</strong></p>
<p><a href="https://www.luisapuppoeumbertocurti.com/chi-siamo" target="_blank">Luisa Puppo</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/gusti-dautunno-con-le-conferenze-di-umberto-curti/">Gusti d&#8217;autunno con le conferenze di Umberto Curti</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/gusti-dautunno-con-le-conferenze-di-umberto-curti/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Agricoltura e biodiversità in aula</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/agricoltura-e-biodiversita-in-aula/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/agricoltura-e-biodiversita-in-aula/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 06 Dec 2022 11:54:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[agricoltura e biodiversità]]></category>
		<category><![CDATA[agritruffe]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[biodiversità]]></category>
		<category><![CDATA[buonessere]]></category>
		<category><![CDATA[cultivar]]></category>
		<category><![CDATA[ecomafie]]></category>
		<category><![CDATA[finalborgo]]></category>
		<category><![CDATA[genius loci]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[gloria manaratti]]></category>
		<category><![CDATA[guida ambientale escursionistica]]></category>
		<category><![CDATA[i mille volti della biodiversità]]></category>
		<category><![CDATA[lavanda]]></category>
		<category><![CDATA[liguribario]]></category>
		<category><![CDATA[Luigi Veronelli]]></category>
		<category><![CDATA[Made in Italy]]></category>
		<category><![CDATA[microimprese]]></category>
		<category><![CDATA[regione liguria]]></category>
		<category><![CDATA[storytelling]]></category>
		<category><![CDATA[tracciabilità]]></category>
		<category><![CDATA[turismo esperienziale]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=21296</guid>
		<description><![CDATA[<p>Nell’àmbito delle docenze al corso per Guida Ambientale Escursionistica tenuto dall’Ente F.Ire, 250 ore d&#8217;aula e 50 di escursioni sino all&#8217;esame abilitante, ho avuto il piacere d’invitare Gloria Manaratti, dirigente di Regione Liguria settore Agricoltura. Si è dunque svolto il primo dei numerosi interventi previsti in aula (ristoratori, giornalisti, presidenti di enti Parco e sindaci&#8230;), ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/agricoltura-e-biodiversita-in-aula/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/agricoltura-e-biodiversita-in-aula/">Agricoltura e biodiversità in aula</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2022/12/Primo-piano-focaccia-sangiorgio.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-21297" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2022/12/Primo-piano-focaccia-sangiorgio-300x200.jpg" alt="Primo piano focaccia sangiorgio" width="300" height="200" /></a>Nell’àmbito delle docenze al <strong>corso per Guida Ambientale Escursionistica tenuto dall’Ente F.Ire</strong>, 250 ore d&#8217;aula e 50 di escursioni sino all&#8217;esame abilitante, ho avuto il piacere d’invitare <strong>Gloria Manaratti, dirigente di Regione Liguria</strong> settore Agricoltura. Si è dunque svolto il primo dei numerosi interventi previsti in aula (ristoratori, giornalisti, presidenti di enti Parco e sindaci&#8230;), e che dunque via via “animeranno” il percorso didattico apportando visuali e contenuti molteplici.<br />
Con la consueta disponibilità e “vis” professionale Gloria Manaratti, accompagnata dall’agronomo Federico Ugolini, ha proposto ai corsisti una messe di informazioni e di riflessioni che ha occupato circa due ore di tempo, peraltro volate.<br />
Da un lato, <strong>alla voce “agricoltura” si connettono oggi tematismi fortemente legati alla rappresentazione enogastronomica del territorio, e di conseguenza al turismo esperienziale</strong>, ormai sempre più in cerca di genius loci, cultivar autoctone, buonessere, ricette della memoria… La Liguria è chiamata ad uno storytelling (anche e soprattutto online) a misura di turista, che sappia  integrare i valori della costa e quelli dell&#8217;entroterra, per un&#8217;offerta più destagionalizzata.<br />
Ancora una volta la tutela delle risorse naturali e agricole è emersa come forma prioritaria di valorizzazione, come conditio sine qua non in termini <strong>di garanzia delle tracciabilità e di competitività commerciale</strong>. Certificare la qualità, <strong>legare l’eccellenza al territorio d’origine</strong>, accorciare le filiere, favorire una interazione diretta – e biunivoca &#8211; consumatore-produttore, sono il viatico per una geografia del gusto che, dentro a quel forziere chiamato made in Italy, davvero caratterizzi le nostre regioni sino al più minuscolo dei poderi, al più appartato dei campanili. I marchi europei a denominazione d&#8217;origine, soggetti ad autorità di controllo terze, sono i punti fermi dentro ad un ginepraio di sigle che talora può disorientare il buongustaio.<br />
Ecco che quindi, a maggior ragione nel post-pandemia, <strong>sostenibilità e biodiversità</strong> si posizionano come valori entrambi centrali di un’unica mindmap, concettuale e operativa. Troppi fenomeni e troppi agenti avversi stanno mettendo a rischio l’avvenire delle nuove generazioni, attraverso un presente di già gravi disparità sociali ed economiche: il local si confronta oggi con un global gravato da inquinamento, cambiamenti climatici, ecomafie ed agritruffe. La black list è purtroppo interminabile. Ed i mari, gli arenili, le coltivazioni, i boschi sono parti di <strong>un insieme che si rivela fragile</strong>, non sempre trovando nel potere un leale alleato.<br />
<a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2022/12/054.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-21298" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2022/12/054-300x225.jpg" alt="054" width="300" height="225" /></a>Gloria Manaratti, ripercorrendo trent’anni di esperienze lavorative, ha saputo da un lato sintetizzare il ruolo dell’istituzione regionale a fianco di territori ed economie, per uno <strong>sviluppo rurale</strong> di sistema, a contatto, sovente, con <strong>microimprese a gestione famigliare</strong>, cui tocca fronteggiare una deregulation sempre più brutale e veloce; dall’altro, tratteggiare alcuni “casi-studio” e percorsi di approfondimento (l’evo DOP, la rete d’imprese della lavanda, la reperibilità online di alcuni dati sulla piattaforma pubblica…) che, da “programma”, io stesso riprenderò in aula.<br />
Un grazie sincero e non formale a Gloria Manaratti e al suo collega, dunque.<br />
Come concludere la felice “conversazione” avvenuta? Forse con uno dei claim più evocativi che ci giunge (non a caso?) dal mondo anglosassone: “<strong>Wildlife stays, wildlife pays</strong>”: la natura, ove si perpetua, ripaga sempre degli investimenti…<br />
E’ un concetto che, presumo, sarebbe stato caro anche a <strong>Gino Veronelli</strong>, che ebbi la fortuna di conoscere, e di cui conservo gelosamente alcune lettere. Sua madre era di Finalborgo (SV), la &#8220;capitale&#8221; del marchesato dei Del Carretto, e un cordone ombelicale legò ben stretto alla Liguria il più intelligente e cordiale enogastronomo italiano.<br />
Personalmente, continuerò sempre a far tesoro del suo insegnamento (Ligucibario® non sarebbe neppur nato, senza il suo insegnamento). A Veronelli ho dedicato uno dei lemmi del mio &#8220;<em>Sostenibilità e biodiversità. Un glossario</em>&#8220;, in uscita ad inizio 2023, ma che sarà &#8220;anticipato&#8221; in occasione dell&#8217;evento &#8211; a ingresso libero &#8211; <strong>I mille volti della biodiversità</strong>, in programma mercoledì 14 dicembre dalle h 17.00 presso la Biblioteca Civica Berio di Genova. Vi aspetto!<br />
<strong>Umberto Curti<br />
<a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/07/umberto-curti.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-20548" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/07/umberto-curti-300x168.jpg" alt="umberto curti" width="300" height="168" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/agricoltura-e-biodiversita-in-aula/">Agricoltura e biodiversità in aula</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/agricoltura-e-biodiversita-in-aula/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Goodnews alla Biblioteca Civica Berio</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/goodnews-alla-biblioteca-civica-berio/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/goodnews-alla-biblioteca-civica-berio/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Aug 2021 11:40:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[branding]]></category>
		<category><![CDATA[fondo curti puppo]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[liguria]]></category>
		<category><![CDATA[marketing internazionale]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=20564</guid>
		<description><![CDATA[<p>Proprio in questi giorni gli amici della Biblioteca Civica “Berio” di Genova ci comunicano esser terminata la catalogazione del cosiddetto Fondo Curti-Puppo, ovvero di quei molti volumi che tempo fa Luisa Puppo ed io donammo al Comune di Genova, preludio ad una serie di ulteriori attività che – giocoforza – la grave e prolungata emergenza ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/goodnews-alla-biblioteca-civica-berio/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/goodnews-alla-biblioteca-civica-berio/">Goodnews alla Biblioteca Civica Berio</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_20565" style="width: 310px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/08/20190927_182559.jpg"><img class="size-medium wp-image-20565" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/08/20190927_182559-300x168.jpg" alt="antichi volumi custoditi presso la Biblioteca Berio di Genova" width="300" height="168" /></a><p class="wp-caption-text">antichi volumi, Biblioteca Berio di Genova</p></div>
<p>Proprio in questi giorni gli amici della <strong>Biblioteca Civica “Berio” di Genova</strong> ci comunicano esser terminata la catalogazione del cosiddetto <em>Fondo Curti-Puppo</em>, ovvero di quei molti volumi che tempo fa Luisa Puppo ed io donammo al Comune di Genova, preludio ad una serie di ulteriori attività che – giocoforza – la grave e prolungata emergenza sanitaria del Covid ha poi rallentato (o rinviato, ma non annullato…). Della cosa demmo già notizia, a <a title="il fondo curti puppo alla biblioteca berio di genova" href="https://genovaworld.blogspot.com/2021/02/il-fondo-puppo-curti-alla-biblioteca.html" target="_blank">questo link</a>.</p>
<p>I volumi donati concernono alcuni tematismi specifici, che ovviamente hanno a che fare con la nostra <strong>attività professionale: anzitutto Liguria, turismo, enogastronomia, marketing, formazione</strong>. La catalogazione li rende oggi pienamente fruibili in consultazione e in prestito, e siamo lieti che essi abbiano trovato la “Berio” – una delle più ricche e apprezzate biblioteche a livello nazionale/internazionale &#8211; come prestigiosa dimora in cui proseguire la loro esistenza ed esercitare il loro ruolo (malgré tout irrinunciabile?) di strumenti culturali, accanto a volumi antichi e di straordinario valore (vedi foto) che la Biblioteca custodisce con amore.</p>
<p>Questo Fondo librario configura un primo step tramite cui favorire – anche da parte di laureandi, studiosi, giornalisti, blogger, manager, cuochi… &#8211; una piena <strong>conoscibilità di Genova</strong> e conseguentemente della Liguria, così che la Superba, e la regione di cui essa è capoluogo, diventino sempre più <strong>un brand a caratura internazionale</strong>, capace di attrarre attenzioni, talenti, know how&#8230; Ma da questo Fondo, in sinergia con “Berio”, trarranno presto linfa <strong>anche ulteriori attività</strong> (conferenze, gustincontri, articoli online…) coerenti all’obiettivo di cui sopra, in uno spirito di collaborazione tanto più necessario e prezioso in questo periodo di fuoriuscita dalla pandemia.</p>
<p>A presto, dunque, amici Lettori e amici di Genova.<br />
<strong>Umberto Curti<br />
<a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/07/umberto-curti.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-20548" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2021/07/umberto-curti-300x168.jpg" alt="umberto curti" width="300" height="168" /></a><br />
</strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/goodnews-alla-biblioteca-civica-berio/">Goodnews alla Biblioteca Civica Berio</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/goodnews-alla-biblioteca-civica-berio/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Goodnews librarie da Genova&#8230;</title>
		<link>https://www.ligucibario.com/goodnews-librarie-genova/</link>
		<comments>https://www.ligucibario.com/goodnews-librarie-genova/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 02 Mar 2020 10:45:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Luisa]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Ligucibario]]></category>
		<category><![CDATA[associazione genova world]]></category>
		<category><![CDATA[biblioteca berio]]></category>
		<category><![CDATA[fondo curti puppo]]></category>
		<category><![CDATA[genova]]></category>
		<category><![CDATA[liguria]]></category>
		<category><![CDATA[Luisa Puppo]]></category>
		<category><![CDATA[umberto curti]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://www.ligucibario.com/?p=18903</guid>
		<description><![CDATA[<p>Goodnews librarie da Genova&#8230; Inizia quest’oggi, 2 marzo, il ritiro dei libri che Luisa Puppo ed io abbiamo donato al Comune di Genova. Verranno via via catalogati e collocati presso la Biblioteca Civica Berio, una delle più ricche d’Europa, che diverrà così la (nuova) casa in cui il pubblico potrà consultarli. Si tratta di un ...<a class="post-readmore" href="https://www.ligucibario.com/goodnews-librarie-genova/">leggi tutto</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/goodnews-librarie-genova/">Goodnews librarie da Genova&#8230;</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2020/03/20190927_182620-e1583145732891.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-18904" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2020/03/20190927_182620-e1583145732891-300x168.jpg" alt="20190927_182620" width="300" height="168" /></a>Goodnews librarie da Genova&#8230;</p>
<p>Inizia quest’oggi, 2 marzo, il ritiro dei libri che Luisa Puppo ed io abbiamo donato al Comune di Genova. Verranno via via catalogati e collocati presso la <strong>Biblioteca Civica Berio</strong>, una delle più ricche d’Europa, che diverrà così la (nuova) casa in cui il pubblico potrà consultarli. Si tratta di un “archivio” aziendale di circa 3<strong>mila volumi tematici, che in qualche modo “ripercorrono” vent’anni di Welcome Management</strong>, la nostra società di consulenza, ma non solo. Riguardano pertanto, anzitutto, il territorio ligure, l’enogastronomia, l’artigianato, il marketing, la formazione, l’inglese di settore…<br />
Tale fondo librario, una volta catalogato, non solo sarà messo a disposizione di <strong>studenti, ricercatori, antropologi, foodbloggers, docenti, operatori del turismo e della comunicazione, anglisti…</strong>, ma forse costituirà anche l’elemento pivotale intorno a cui vivificare un “centro studi” che l’Associazione culturale “Genova World”, appena costituitasi grazie all&#8217;unione di varie professionalità e sensibilità fra cui Luisa Puppo, potrebbe gestire un giorno a settimana presso appositi spazi concessi dalla Biblioteca.<br />
Il fine, evidentemente, è nutrire <strong>un laboratorio d’idee</strong> sul genius loci, che – in sinergia con attori in primis pubblici &#8211; concorra al posizionamento nazionale e internazionale del <strong>brand Genova</strong>, poiché la città sta intensamente puntando proprio sul turismo e sulle relazioni estere onde riavviare forme durature di sviluppo socioeconomico.<br />
E’ stato detto che ogni lungo viaggio inizia con un primo passo, e dunque siamo tutti chiamati a contribuire al progresso dei luoghi in cui viviamo. I libri, il sapere, la riflessione, il confronto presumo rappresentino tuttora il miglior viatico per intraprendere quel viaggio.<br />
Quanto a me, non mi resta che ringraziare le istituzioni che si sono mostrate sensibili all&#8217;intero progetto, ed alcuni funzionari e &#8220;bracci&#8221; operativi del sistema Cultura-Biblioteche (anzitutto Federica Vinelli, Danilo Bonanno, Sandra Santullo, Emanuela Ferro) che tuttora lo vanno supportando, anche con attività collaterali fra cui preziose mostre di antichi testi.<br />
A presto, amici lettori, e…stay tuned, appena possibile vi comunicheremo quando l’intera donazione sarà stata catalogata e quando dunque sarà pienamente fruibile.<br />
<strong>Umberto Curti<br />
<a href="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2019/12/umberto-curti1.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-18771" src="https://www.ligucibario.com/wp-content/uploads/2019/12/umberto-curti1-300x168.jpg" alt="umberto curti" width="300" height="168" /></a><br />
</strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com/goodnews-librarie-genova/">Goodnews librarie da Genova&#8230;</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.ligucibario.com">Ligucibario</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.ligucibario.com/goodnews-librarie-genova/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
