Venerdì 17 settembre è infatti andata in scena, ai Soleluna Village di Albissola Marina, qualcosa in più d’una futurcena.

E sono occorsi giorni e giorni per organizzarla. Un grazie immediato, dunque, a Emanuela Baccino, che ha saputo tenere i contatti con i tanti protagonisti, gestire ben 112 prenotazioni, e poi coordinare un perfetto svolgimento della serata (che io volevo coinvolgente nei contenuti, polisensoriale, ricca di colpi di scena).

E a Maurizia Spotorno di Banca Generali (main sponsor dell’evento), albissolese doc ma anche collezionista d’arte contemporanea e anima sensibile circa i destini culturali del territorio.

Serata durante la quale Silvia Bottaro, storica dell’arte, intervistata da Luisa Puppo ha raccontato la figura di Farfa (7 sue ideazioni culinarie appaiono nel ricettario di Marinetti e Fillia, leggimi a questo link) e l’appassionante vicenda dei “libri di latta” prodotti da Nosenzo a Zinola.

Paolo Casazza, architetto, ha tratteggiato un ricordo di Antonio Sant’Elia, caduto 25enne nel primo conflitto mondiale, ma di cui ci rimangono disegni progettuali d’una modernità sbalorditiva. La sua “città nuova”, che sviluppa la fruizione su 4 diversi livelli, da un lato quasi prefigura scene del “Metropolis” di Fritz Lang, dall’altro ha essenzialità e verticalismi degni di un Bauhaus ancora di là da venire, o di un Le Corbusier…

Dario Sabatelli – che ha fra l’altro realizzato locandina e listavivande della manifestazione – ha intrattenuto il pubblico tramite alcuni aneddoti riguardanti la figura del padre, Marco Sabatelli, “nume” editoriale del futurismo e della ceramica liguri, riferimento indispensabile d’una stagione artistica senza eguali e che anche in Liguria incise segni duraturi in tutte le discipline della creatività.

Ceramica, dicevo… Non potevano quindi mancare né Tullio Mazzotti, seduto proprio al tavolo di Dario Sabatelli, né i magnifici piatti di “Pierluca” (Dario Bevilacqua), che per l’occasione ha arredato il palco con la sua gagliardissima linea “Futurismo 3.0”.

Grazie poi alla giovanissima Elisabetta Tori, per le sue espo-proiezioni “Futurismo e scontorni”, e ad Abaton, che ha omaggiato le ospiti con un cofanetto-cadeau ovviamente al profumo di chinotto savonese.

Grazie agli staff di Soleluna Village, davvero dal lavoro e dall’adesione di tutti è originata questa iniziativa che credo possa aver gettato un seme buono. Avrei voluto chiamar fuori per un meritato applauso lo chef Stefano Martinengo coi suoi Davide Minuto e Andrea Didio, ma l’ora tarda li aveva già indotti a cercare un riposo ristoratore in vista degli impegni dell’indomani…

Uova divorziate, risotto all’alchechingio, cotoletta tennis e fragolemammelle hanno rappresentato per la brigade de cuisine una sfida vinta sin dal momento in cui venne accettata.

Grazie a Stefano Franchini, mescitore marinettiano quasi dada, il cui futurdrink ha riscosso uno tsunami di consensi, giocato com’era anche su alcuni contrasti gusto-olfattivi: Corochinato lavato nel burro d’arachidi, sugo d’ananasso, peperoncino scaldanatica, lattuga di mare, ghiaccio di chinotto. Mi proponeva, adesso, di lavorare sul tema Depero…, e come potrebbe Ligucibario rispondergli di no?

Grazie infine, last but not least, a Nicoletta Negro, vicesindaco di Albissola Marina e assessore alla cultura, ceramica e pubblica istruzione, dalle cui mani ho ricevuto la dettagliata guida di Daniele Panucci sulla casa-museo di Asger Jorn, luogo di bellezza ormai finalmente, pienamente fruibile dal pubblico (amici lettori, se non lo conoscete, visitatelo al più presto).

Ad maiora…

In un momento nel quale giungono agli appassionati di futurismo e dell’arte tante buone notizie (Casa Balla a Roma aperta al pubblico, l’arrivo a Milano della collezione Mattioli…), “Ritti sulla cima del mondo, noi scagliamo, una volta ancora, la nostra sfida alle stelle!”. Appuntamento sabato 2 ottobre alle 16.30 presso la sede centrale di Banca Carige in corso Italia a Savona, dove converseremo proprio sul libro che recentemente Silvia Bottaro ha dedicato a Farfa e che contiene un mio capitolo a tema…futur-food.

Umberto Curti

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Paolo Casazza, nato a Vigevano nel 1961, si laurea in Architettura presso il Politecnico di Milano nel 1986 (tesi sulla riconversione dell’ex area Pirelli Bicocca di Milano). Iscritto all’Ordine degli Architetti della Provincia di Pavia dal 1988, esercita l’attività di libero professionista nel campo dell’edilizia privata residenziale e industriale. Introdurrà soprattutto la figura e le intuizioni di Antonio Sant’Elia, per antonomasia l’architetto del futurismo, precocissimamente caduto durante la prima guerra mondiale, per la quale si era arruolato volontario. Di costui restano soprattutto alcuni bozzetti di una “Città nuova” (1914) tuttora capaci di stupire l’osservatore.

Maurizia Spotorno è nata proprio ad Albissola Marina, e sino al 1988 ha lavorato nell’albergo di famiglia. Dal 1988 si occupa di consulenza finanziaria. Quando ha tempo ama cucinare, ma le sue grandi passioni sono l’arte moderna in tutte le sue espressioni (compresa ovviamente la ceramica) e i libri… In Banca Generali (main sponsor dell’evento) opera oggi, a Savona, come private banker. Conosce Ligucibario® sin dalla sua nascita. E quando ha appreso da Luisa Puppo della futurcena ha subito sentito di interessarsene, e pensato di appoggiarla e divulgarla come riuscito connubio tra territorio, cultura, gastronomia…

Silvia Bottaro, già direttore della civica Pinacoteca e Museo di Savona, ricercatrice sul periodo futurista, critico e perito d’arte, prolifica saggista (recentissimo il suo volume su Farfa, di cui vedete la copertina). Presidente pro tempore dell’Associazione culturale e del paesaggio “Renzo Aiolfi”, no profit Savona, e della Consulta Femminile Provinciale di Savona. Sintetizzerà alcune vicende del futurismo in Liguria, tratteggiando da par sua momenti e ritratti, compresa la vicenda dei famosi libri di latta prodotti dall’industriale Nosenzo a Zinola, ed oggi rarissimi oggetti da collezione.

Stefano Franchini nasce a Genova nel 1975. Inizia giovanissimo nel settore bar e ristorazione, in Italia ed estero, arrivando grazie a guide sapienti a ruoli di prestigio in hotel di categoria superiore. Da sempre attento all’evoluzione del comparto ed alla customer experience, oggi è un apprezzato insegnante di tecnica turistica e sala bar, sensibile all’utilizzo dei prodotti autenticamente territoriali. Per la serata ha ideato un futurdrink (Corochinato, chinotto…) che non resisto alla tentazione di presentarvi nella foto, esplosione cromatica che presumo sarebbe assai piaciuta a Marinetti e Fillia…

Dario Sabatelli è il figlio di Marco Sabatelli. Nel catalogo di Marco Sabatelli Editore i volumi dedicati al futurismo sono uno dei fiori all’occhiello. Sono frutto della passione che ha animato ll fondatore della casa editrice, scomparso nel 2010. Passione culminata nella pubblicazione del terzo “libro di latta”, nel 1986, in occasione della mostra “Futurismo e Futurismi” che a Venezia inaugurò il prestigioso restauro di Palazzo Grassi. Impresa editoriale realizzata rimettendo in funzione le macchine che avevano stampato l’ormai introvabile “Anguria Lirica”, coinvolgendo anche l’architetto Bruno Munari che aveva illustrato tale opera. In occasione dei 100 anni dalla pubblicazione del Manifesto del Futurismo marinettiano (1909) sono stati poi pubblicati i due volumi “Albissola e il Futurismo” e “FuturAltare”.

Luisa Puppo, che intervisterà gli ospiti, è titolare di Welcome Management, la più antica società di marketing e formazione turistica in Liguria. Ideatrice di LiguriabyLuisa, piattaforma online in inglese per l’internazionalizzazione e il turismo. Nominata Ambasciatrice di Genova nel Mondo dal 2018. Componente la Consulta del Corso di laurea triennale Scienze del turismo (IM) dell’Università di Genova (Economia). Presidente dell’associazione culturale fra professionisti “Genova World“. Membro di WFTA World Food Travel Association. La foto la ritrae intenta a descrivere alle telecamere un mazzetto di Basilico Genovese DOP. Chi meglio di lei?

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vite di farfa

Farfa, un poeta in cucina.
Chi scrive libri come quelli di Silvia Bottaro (o come i miei) non si prefigge “clamore” e guadagni. E’ un’attività culturale che risponde anzitutto ad un’esigenza interiore, un po’ oraziana: quella di condividere, nel senso del prodesse e del delectare.

Ho conosciuto Silvia Bottaro alcuni anni fa, m’invitò nella “sua” Savona (città che adora e detesta, un po’ come accade a me con Genova) per presentare un mio saggio nella Sala Rossa del Comune. E’ una donna con una bella carriera professionale alle spalle e un’indole instancabile, che la porta a spendersi – nelle sue varie vesti e non di rado come me inascoltata – per la causa della cultura e del territorio. Forse le rimproverano, mi si passi l’espressione, di “non mandarle a dire”, ed è proprio questa ruvidità che forse me la rende cara, dato che io (e Silvia lo sa) sono futurista, nel senso…che alla Liguria voglio augurare un bel futuro, ed esso non può poggiare sulle ipocrisie e gli opportunismi.

Le togliessimo l’arte, presumo che a Silvia toglieremmo l’aria. Sono stato suo ospite (l’avevo “sfidata” e quindi mi cucinò favolose trippe accomodate), e quel giorno al tavolo di casa sedevano anche suo marito Roberto, mia moglie Luisa, e Mario Accatino, cuore valbormidese di Mrexu (Millesimo). Ci circondavano quadri e ricordi d’artisti, gran bel Novecento dentro un archivio amorevolmente costruito anche con disegni, epistolari, cartoline…

Di futurismo lei ed io parliamo sovente, mi sono molto care le figure di Tullio Mazzotti (Tullio d’Albisola), di Farfa, di Diulgheroff, di Giovanni Acquaviva, di Marco Sabatelli (l’editore), insomma di tutti coloro i quali concorsero a fare di Savona/Albisole un epicentro del futurismo, ovvero della sola – non dimentichiamolo – eccelsa avanguardia artistica italiana…

Di Silvia Bottaro ho letto anni or sono “Vincenzo Nosenzo. Prestidigitatore e re della latta” (ed. Omega, Torino, 2009), un gioiellino da leggersi d’un fiato – ma con sterminata bibliografia – utile a ricostruire una delle vicende più creative e audaci dell’anteguerra zinolese, originata in uno stabilimento industriale da cui uscirono niente meno che i due famosi e sempre più rari “libri di latta”, precisamente quello di Filippo Tommaso Marinetti “Parole in libertà futuriste–tattili–termiche–olfattive” (1932) e quello di Tullio d’Albisola “L’Anguria lirica” (1934), con illustrazioni di Bruno Munari. Quanta bellezza ideativa e progettuale in quell’avventura conclusasi troppo presto! E tuttavia mi chiedo: interessa ancora a qualcuno?

Proprio nel giorno del mio compleanno (21 aprile), una voce al citofono mi ha preannunciato un plico… Ho così ricevuto da Silvia “Vite di Farfa. Lettere, incontri, amicizie, successi”, un ponderoso lavoro di ricerca (tanto per cambiare) che ha meritato tanti patrocini istituzionali. Vi ritrovo, oltre ad un mio capitolo sul futurismo in cucina (Farfa stesso incluse 7 ricette “sbalorditive” nel ricettario di Marinetti del 1932), anche un intrigante apparato iconografico, ritratti, poesie manoscritte, foto, telegrammi, biglietti augurali…, che “visualizza” un legame fra accadimenti più antichi e più recenti e che da solo varrebbe il denaro e la fatica dell’acquisto… Come sempre Silvia dispiega la propria acribia filologica, con note, citazioni e rimandi molto preziosi per dirimere l’intricato panorama di un movimento che, anche a livello locale, idolatrava la velocità, il gesto, il quarto d’ora di poesia “effimero”, la performance, lo sberleffo usa-e-getta, talvolta la caciara…

Ma il libro traguarda obiettivi ulteriori, via via si prevedranno infatti (covid permettendo) numerose presentazioni, in primis seguendo la biografia ed i trasferimenti di Farfa, a Savona, Valtournenche, Vivaro, Sanremo, Albissola Marina, Roma, Rovereto, Genova…, presentazioni cui, quando potrò, presenzierò con vero piacere.

Inoltre, last not least, dal 4 maggio (e fino al 4 luglio) Silvia Bottaro allestirà una vetrina della sede centrale di banca Carige a Savona (corso Italia 10) esponendo il libro, due locandine, e due opere dedicate a Farfa e pubblicate nel libro stesso. Una splendida occasione, passeggiando, per passarvi davanti.

A presto, amici Lettori, il genio futurista ci invita al futuro! E lunga vita, in un tempo d’analfabetismo valoriale  come il presente, ad iniziative tanto meritorie.

Umberto Curti

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Vincenzo Nosenzo stampò a Savona-Zinola, nella propria officina “Lito-latta”, i due ormai sempre più preziosi “libri di latta”, uno (correva l’anno domini 1932) nientemeno che dal testo di un ispirato Marinetti, l’altro (1934) da Tullio d’Albisola (Tullio Mazzotti), con illustrazioni d’un ancor giovane Bruno Munari.
A questo creativo, noto purtroppo non quanto meriterebbe, la mia cara amica Silvia Bottaro (infaticabile playmaker dell’Associazione “Aiolfi”) ha dedicato nel 2009 (per i tipi dell’editore torinese Omega) un’avvincente biografia (Vincenzo Nosenzo: prestidigitatore e Re della latta), che s’arricchisce di una bibliografia straordinaria, capace essa stessa di restituire la temperie culturale d’una stagione irripetuta.
Ligucibario® non è la sede per ripercorrere ciò che una delle poche (l’unica?) autentiche avanguardie artistiche italiane realizzò anche a Savona e dintorni, lasciando una dote anch’essa non percepita nelle sue reali fecondità, ma mi colma di piacere apprendere che questa biografia bellissima sarà presentata venerdì 19 ottobre alle 16.30, presso la Sala Spadolini al Ministero Beni e Attività Culturali in  Roma, col saluto del Presidente del Centro Antinoo Dr. Luigi Romiti, e interventi della Prof.ssa Lina Sergi Lo Giudice, già provveditore agli studi e direttore generale del Miur, e dell’artista e poeta Georges De Canino.
Anche su Google non è difficile percorrere il curriculum e l’intraprendenza (futurista?) di Silvia Bottaro, un’esistenza intera spesa nell’engagement culturale. Ma poiché questa mia dedica “affettuosa” è resa pubblica affinché molti la leggano, io rivolgo a Silvia le mie felicitazioni unitamente ad una certezza: lei ed io – pur da provenienze diverse – percorriamo cammini convergenti, che pongono la tutela e la valorizzazione culturale sempre come valore prioritario nella tutela e valorizzazione dell’uomo. Sono peraltro finalità perseguibili in molti modi, anche nelle realtà territoriali appartate, anche lontano da riflettori mediatici, anche nella quotidianità più discreta, anche parlando sottovoce. Ma il messaggio che Silvia fa risuonare da Savona è forte e chiaro.
Congratulazioni sincere, Silvia, je vous félicite, Madame!
Umberto Curti

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