Ligucibario » zappa https://www.ligucibario.com elogio dell'etnogastronomia Sat, 30 May 2026 14:00:30 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Magaglio https://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/magaglio/ https://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/magaglio/#comments Wed, 29 May 2024 08:56:02 +0000 https://www.ligucibario.com/?post_type=alfabeto_del_gusto&p=22836 Magaglio proviene dal greco makella (i Massalioti “frequentarono” gli Intemelii?…), è una zappa bidente/tridente con usuale manico di legno, per dissodare terreni particolarmente duri. Magagliare significa lavorare l’orto, faticare con la schiena piegata (la terra è bassa…), darsi daffare, e dunque metaforicamente non oziare, non essere un fannullone, non perdere tempo… Proviene dal greco anche ...leggi tutto

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]]> Magaglio proviene dal greco makella (i Massalioti “frequentarono” gli Intemelii?…), è una zappa bidente/tridente con usuale manico di legno, per dissodare terreni particolarmente duri. Magagliare significa lavorare l’orto, faticare con la schiena piegata (la terra è bassa…), darsi daffare, e dunque metaforicamente non oziare, non essere un fannullone, non perdere tempo… Proviene dal greco anche carassa, un palo di sostegno alle viti.
Umberto Curti

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