LiguriaFood n.7

Con Umberto Curti e Lady sardenaira

Cari Lettori buongiorno a tutti,
con piacere vi segnalo in edicola il numero 7 di LiguriaFood, bimestrale dedicato all’enogastronomia ligure, che quindi proprio in questi giorni d’autunno “entra” con successo nel suo secondo anno di vita.
Storie d’impresa, sapori, volti, luoghi, eventi e news, e come sempre una strepitosa copertina, stavolta consacrata alle nocciole del Tigullio. Su questo numero, fra i molti contributi interessanti, Umberto Curti sviluppa, col consueto taglio “etno-gastronomico”, origini e caratteristiche della sardenaira di Sanremo, street food ormai a denominazione comunale, certamente senza ometterne gli abbinamenti enologici, dal Vermentino di Bussana all’Ormeasco DOC sciac-trà…
Buona lettura e un cordiale saluto a voi tutti, non fateci mancare commenti e spunti (qui sotto tutte le copertine precedenti)
Luisa Puppo

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