Ligucibario » tirapasta https://www.ligucibario.com elogio dell'etnogastronomia Fri, 24 Apr 2026 07:36:02 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Imperia https://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/imperia/ https://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/imperia/#comments Mon, 10 Jun 2024 12:55:04 +0000 https://www.ligucibario.com/?post_type=alfabeto_del_gusto&p=22917 “Imperia” è il nome (commerciale) di una macchina “casalinga” per tirar la sfoglia nonché “tagliarla” in fettuccine, taglierini… “Imperia” nasce nel 1932 come sviluppo di un piccolo laboratorio artigianale, il quale inizia subito a distribuire macchine per pasta in tutto il mondo. Dopo l’espansione negli Stati Uniti, ad oggi esporta i suoi prodotti Made in ...leggi tutto

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]]> “Imperia” è il nome (commerciale) di una macchina “casalinga” per tirar la sfoglia nonché “tagliarla” in fettuccine, taglierini… “Imperia” nasce nel 1932 come sviluppo di un piccolo laboratorio artigianale, il quale inizia subito a distribuire macchine per pasta in tutto il mondo. Dopo l’espansione negli Stati Uniti, ad oggi esporta i suoi prodotti Made in Italy in 77 Paesi. L’attuale gamma comprende oltre 25 articoli tra macchine per la pasta fresca e relativi accessori. Direi che il nome Imperia fu dunque, anche, un azzeccato portafortuna…

Umberto Curti

L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di lavoro ha redatto e poi aggregato online per tutelare e promuovere le tradizioni regionali. Liberamente fruibile, “oggetto d’innumerevoli tentativi d’imitazione”, conta migliaia di follower e da sempre non contiene alcuna pubblicità. Iscriviti alla newsletter cliccando in homepage il simbolo della busta, e ogni settimana riceverai gratuitamente i nuovi contenuti…

(Luisa Puppo e Umberto Curti, grazie a vaste competenze ed esperienze a fianco di territori e imprese, propongono consulenze, marketing, social media e attività formative per le destinazioni turistiche e l’enogastronomia, con specifici focus sul turismo esperienziale, lo storytelling, l’escursionismo coste/entroterra, e le traduzioni da/in inglese. Contattaci senza impegno su info@ligucibario.com)

 

 

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