natale a genova. racconti al profumo di pandolce

Al termine della conferenza sul pandolce (ö pandöçe zeneize) con cui ho concluso alla Biblioteca Civica Saffi la prima edizione de “Assaggiatori di Genova”, che ha riscosso grande successo, sono stato avvicinato dalla gentile Viviana Ciccarelli, la quale ha inteso farmi dono del libro “Natale a Genova. Racconti al profumo di pandolce” (ed. Neos, Torino, 2019), libro al quale costei ha contribuito col racconto “Il quaderno di ricette”.

Poiché – come ben sa chi mi conosce – molto mi piace scrivere poiché molto e forse ancor di più mi piace leggere, nei giorni successivi mi sono dedicato a questa pubblicazione, che riunisce coralmente 24 narrazioni, molto diverse tra loro. La sera, era un piacere costante ritrovarla ad attendermi sul comodino. Debbo dire che tra le mie narrazioni preferite segnalerei proprio quella di Viviana, la quale non a caso ha dedicato molti spazi della propria vita ai libri e alla promozione della lettura, e si definisce una “cartolibraia”. Non spoilero la trama (a lieto fine), tuttavia essa incastra in modo avvincente un antico quadernetto di ricette, la ricerca dell’essenza d’arancia per profumare il pandolce, e un drammatico incidente stradale.

Sia come sia, il libro è in toto meritevole d’attenzione, e potrebbe risultare anche un piacevole cadeau ai piedi dell’abete… Fra le pagine, e qualche bella foto di 3 note pasticcerie (una di Genova, una di Campomorone, una di Chiavari * ), si fa infatti strada la possibilità di gettare uno sguardo nuovo e ulteriore anche sul Natale, sulla “Superba” per uomini e per mura, ed anche – why not – un po’ su noi stessi…
* vi agevolo, amici Lettori, nell’identificazione: la prima è celebre (anche) per un ritorno d’amore; la seconda (anche) per il panmorone; la terza (anche) per la torta “u Ciàvai” (rigorosamente al maschile)…
Umberto Curti

Luisa Puppo e Umberto Curti, grazie a vaste competenze ed esperienze ormai trentennali a fianco di territori e imprese, propongono consulenze, marketing, social media e attività formative per le destinazioni turistiche, l’enogastronomia e il commercio, con specifici focus sul turismo esperienziale, lo storytelling, l’escursionismo coste/entroterra, e le traduzioni da/in inglese (naviga anche LiguriabyLuisa, interamente in lingua inglese). Contattaci senza impegno su info@ligucibario.com

L'articolo Natale al profumo di pandolce sembra essere il primo su Ligucibario.