Millesimo on stage

E’ imminentissimo in edicola (prenotalo dal tuo edicolante) il nuovo numero del magazine bimestrale LiguriaFood. Questa volta il nostro Umberto Curti ha tratteggiato – con l’amore che gli è consueto per realtà come queste – il borgo di Millesimo, in val Bormida, “medaglia d’argento” al recentissimo contest fra i borghi più belli d’Italia. Il tour cartaceo, arricchito da numerose fotografie, percorre le principali risorse storico-culturali della località (romana, romanico-medievale, carrettesca, “napoleonica”…), ad un passo tanto dal mare di Savona quanto dalla faggeta del Melogno, per poi approdare, come sempre, ai forzieri del gusto. Millesimo non è infatti solo una “capitale” di sua maestà il tartufo (fra poco l’annuale, sentitissima festa), nelle botteghe e nei ristoranti s’incontra una tradizione che talora sa virtuosamente incunearsi anche verso le non lontane Langhe. Mi riferisco specificamente ad agricolture, panificatori, “norcini”,  casari, apicolture, e last not least i favolosi millesini al rhum… Non “spoilero” più di tanto, amico Lettore, anzi qui mi fermo, affinché ti sia inedita e frizzante la lettura del lungo, accurato e affettuoso articolo che troverai nella rivista. A presto!

Luisa Puppo, docente, saggista, consulente di turismo esperienziale

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