minestrone alla genovese con pesto

Ligucibario a tavola in trattoria

Ecco, come promesso, i link alle 4 videoportate con cui la trattoria “Al mulino” di Genova-Struppa ha omaggiato la cucina genovese/ligure. Io, a tavola con Federica (la titolare) non ho dovuto far altro che impugnare le posate ed innalzare i calici…

Buona visione e buon appetito da Umberto Curti con
le verdure ripiene  https://www.youtube.com/watch?v=5YXRcSmw784
il minestrone  https://www.youtube.com/watch?v=Fe7jXUwWsN0
lo stokke accomodato  https://www.youtube.com/watch?v=LbWcvptbcMo
e i canestrelli  https://www.youtube.com/watch?v=5ABXj_-AdMQ

i libri di umberto curti

E se volete saperne di più, ecco i miei libri su storia e ricette della cucina ligure (e non solo). Ciao!

L'articolo Ligucibario a tavola in trattoria sembra essere il primo su Ligucibario.