Ligucibario » lambruschi https://www.ligucibario.com elogio dell'etnogastronomia Thu, 16 Apr 2026 10:24:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Colli di Luni DOC https://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/colli-di-luni/ https://www.ligucibario.com/alfabeto_del_gusto/colli-di-luni/#comments Wed, 23 Jan 2013 20:41:06 +0000 https://www.ligucibario.com/?post_type=alfabeto_del_gusto&p=8799 Dal 2 novembre 1989 la denominazione aggrega 14 Comuni. I vini sono (purezza e uvaggi) bianchi, rossi e Vermentino. Il territorio, quanto mai affascinante (la DOC stessa rievoca l’antico porto dei Romani…), propone nomi consolidati della vitivinicoltura ligure, Giacomelli, Lambruschi, La colombiera… L’azienda più dimensionata è Cantine Lunae di Paolo Bosoni, che consente anche di ...leggi tutto

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]]> Dal 2 novembre 1989 la denominazione aggrega 14 Comuni. I vini sono (purezza e uvaggi) bianchi, rossi e Vermentino. Il territorio, quanto mai affascinante (la DOC stessa rievoca l’antico porto dei Romani…), propone nomi consolidati della vitivinicoltura ligure, Giacomelli, Lambruschi, La colombiera… L’azienda più dimensionata è Cantine Lunae di Paolo Bosoni, che consente anche di visitare un bellissimo museo. A Castelnuovo Magra, patria dello scrittore Maurizio Maggiani, incontri la sede dell’enoteca regionale, ottimo pretesto poi anche per pranzare dalla “Armanda”, che perpetua con abnegazione le tradizioni gastronomiche del terroir. Se ti affascinano i miei racconti etno-gastronomici, al link https://www.liguriafood.it/2018/07/23/castelnuovo-magra-un-castello-un-vermentino-la-francigena/ ne trovi uno…
Umberto Curti

L’alfabeto del gusto di Ligucibario® è la più ampia, completa e autorevole “banca dati” dell’enogastronomia ligure. Circa 1.500 voci che Umberto Curti in decenni di lavoro ha redatto e poi aggregato online per tutelare e promuovere le tradizioni regionali. Liberamente fruibile, “oggetto d’innumerevoli tentativi d’imitazione”, conta migliaia di follower e da sempre non contiene alcuna pubblicità. Iscriviti alla newsletter cliccando in homepage il simbolo della busta, e ogni settimana riceverai gratuitamente i nuovi contenuti…

(Luisa Puppo e Umberto Curti, grazie a vaste competenze ed esperienze a fianco di territori e imprese, propongono consulenze, marketing, social media e attività formative per le destinazioni turistiche e l’enogastronomia, con specifici focus sul turismo esperienziale, lo storytelling, l’escursionismo coste/entroterra, e le traduzioni da/in inglese. Contattaci senza impegno su info@ligucibario.com)

umberto curti

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