Un carnevale di sapori

E’ in uscita il nuovo numero del magazine LiguriaFood (ed. Sabatelli), godibilissima rassegna del cibovino “made in Liguria” (https://www.liguriafood.it/2019/02/15/uscita-numero-liguriafood-corri-edicola/?fbclid=IwAR3IfNen-hbXEoE8npeNi-UiLgpb1zG2-oQDLrwDKA93-YWk0tl332M7q2U).
La foliazione è aumentata a 100 pagine.
Fra i tanti articoli (ivi incluse visite a ristoranti, recensioni di libri, news di servizio…), in questo numero mi potete leggere personalmente “impegnato” sul tema bugie di Carnevale (meglio mangiarne che dirne…) e poi viaggiatore in val di Vara, fra palazzi malaspiniani e antiche varietà di grano. Un po’ storico fra gastronomi e un po’ gastronomo fra storici, come piace a me (ma sempre foodtrotter al servizio dei lettori!).
Non mi resta che augurarvi, di cuore, buonissima lettura…
Umberto Curti

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