trenino genova-casella

“GENOVA IN STRADA, GENOVA IN TAVOLA. Assaggi di quartieri tra storia e trasformazioni urbane”

Sono stato nei giorni scorsi ospite della Biblioteca Civica “Berio” di Genova, con cui da molto tempo collaboro, per girare una serie di video. Quest’anno, dopo aver dedicato il 2024 al Medioevo e il 2025 all’Ottocento, la città di Genova dedica nel 2026 specifiche iniziative e approfondimenti alle cosiddette “trasformazioni urbane”, ovvero quei cambiamenti che hanno via via mutato il modo di essere della città, il suo modo di fare economia, di ospitare cultura, il suo modo di risultare abitabile e vivibile ai residenti e non solo…

Le trasformazioni urbane di Genova

Personalmente, poiché mi occupo di storia dell’alimentazione, ho cercato di ragionare sull’ampio tema in modo un poco innovativo. Ovvero connettendo ad alcuni scenari urbani, assai modificatisi nel tempo, alcuni personaggi ed episodi (anche) a sfondo enogastronomico.

Ne sono quindi derivati, per il momento, 4 video davvero suggestivi (con relativi consigli di lettura), che prossimamente saranno, come sempre, fruibili online.

Rispettivamente dedicati:

1)a Olindo Guerrini, poeta forlivese della “Scapigliatura”, che stabilitosi a Genova nel 1915, come bibliotecario, divorava farinata presso la “Bedin” di piazza Ponticello, ovvero un’area che poi cedette spazio alla piazza Dante progettata da Marcello Piacentini e poi al cosiddetto Centro dei Liguri

2)a Giovanni Ansaldo, caporedattore del quotidiano “Il lavoro”, che il 20 aprile 1930, giorno di Pasqua, rivolgeva un’accorata missiva alla “scia Carlotta” (Navone), ostessa in Sottoripa, elogiando le 24 bellezze della sua torta Pasqualina. Dinanzi a Sottoripa, dal 1992 – anche grazie alle progettualità “visionarie” di Renzo Piano – il porto antico, che alla vista dei genovesi significava solo cupe inferriate, è stato felicemente ridonato alla città

3)al trenino di Casella, su ferrovia a scartamento ridotto lunga 25 km, il cui primo viaggio risale al 1° settembre 1929, grazie ad un tracciato che parzialmente rivoluzionò una porzione di Val Bisagno, per poi proseguire verso le valli Polcevera e Scrivia. Quel trenino, che sferraglia tra viadotti, gallerie e scorci mozzafiato, avrebbe dovuto diramarsi da un lato verso Busalla, dall’altro verso la Val Trebbia e Piacenza. Non fu così, le corse risultano oggi come ieri più brevi, e dolcemente lente e quasi lentissime, ma attendiamo comunque che l’attività possa riprendere in pieno e lungo tutta la linea. Si tratta infatti di un vettore prezioso per i pendolari, e scenografico per le famiglie in gita, i turisti, gli appassionati di rotaie storiche…

4)a Mario Soldati, infine, che pranzava in una nota trattoria di Sampierdarena, da Checco al “Toro”, un covo di sampdorianità in via De Marini, presso un quartiere popolare che poi, letteralmente, cambiò volto (dalla Coscia al WTC). A quei tavoli – ove sedeva una clientela varia e variopinta – erano speciali molti piatti, dall’agnello al pandolce, e si brindava con vino di Begato… Un po’ di saudade, rievocandoli (specie a chi faccia il mio mestiere), è dunque quasi inevitabile.

Per saperne di più

Genova in strada, Genova in tavola  sul sito ufficiale Biblioteche di Genova.

Buon appetito, Genova che ti trasformi!

Umberto Curti

(Luisa Puppo e Umberto Curti, grazie a vaste competenze ed esperienze ormai trentennali a fianco di territori e imprese, propongono consulenze, marketing, social media e attività formative per le destinazioni turistiche, l’enogastronomia e il commercio, con specifici focus sul turismo esperienziale, lo storytelling, l’escursionismo coste/entroterra, e le traduzioni da/in inglese. Contattaci senza impegno su info@ligucibario.com)

L'articolo Le trasformazioni urbane di Genova sembra essere il primo su Ligucibario.

La Superba dedica infatti il 2024 al Medioevo, con una serie di iniziative di approfondimento su una stagione storica – certo non statica né oscurantista – che al suo culmine fa da cerniera, chiudendo la tragedia della peste presente anche nel Decameron di Boccaccio (1348…), e aprendo le porte alle grandi conquiste anzitutto scientifiche, tecnologiche e geografiche dell’età colombiana e rinascimentale. Ma anche agli tsunami in campo culturale e agricolo (patate, mais, cacao, pomodori, peperoni, zucchine, fagioli…) che ne seguiranno… La locandina dell’evento, emblematicamente, contiene una foto di gadus morhua, il dono che dalle isole norvegesi Lofoten si trasformò in baccalà e stoccafissi squisiti.

Fra il disfarsi conclusivo dell’impero romano del 476 e la reconquista di Granada del 1492 si “posizionano” per così dire le parole di Umberto Eco, non a caso grande studioso anche delle organizzazioni monastiche (chi non ha letto “Il nome della rosa”?): “Il Medioevo inventa tutte le cose con cui stiamo ancora facendo i conti, le banche e la cambiale, l’organizzazione del latifondo, la struttura dell’amministrazione e della politica comunale, le lotte di classe e il pauperismo, la diatriba tra Stato e Chiesa, l’università, il terrorismo mistico, il processo indiziario, l’ospedale e il vescovado, persino l’organizzazione turistica: sostituite le Maldive con Gerusalemme e avete tutto, compresa la guida Michelin”.

Al termine dello speech ho fornito al pubblico anche un elenco di possibili letture tematiche, visto che la saggistica disponibile in primis presso le principali biblioteche genovesi è molto abbondante e qualificata. Chi viceversa voglia “rivedere” una videosintesi dell’evento, la trova a questo link.

Prossimo appuntamento alla “Saffi” il 16 maggio, sempre dalle h 17.00, allorché parlerò dell’incontro fra diversità culturali in senso gastronomico…

Umberto Curti

L'articolo Genova nel Medioevo sembra essere il primo su Ligucibario.

Egregi Colleghi e Amici, e cari Lettori di Ligucibario®,

nell’àmbito delle iniziative “Genova nel Medioevo”, giovedì 14 dalle h 17.00, presso l’auditorium della Biblioteca Civica Saffi in via Molassana 74 F/r, sono lieta di segnalarvi la conferenza di Umberto Curti “L’autunno del Medioevo. Una primavera gastronomica”.

Dopo la tragica peste del 1348, eccezionali scoperte geografiche e scientifiche traghettarono via via l’Europa (e Genova) verso un Rinascimento di trasformazioni socioeconomiche, e dunque anche agricole e alimentari. Umberto Curti come sempre le tratteggerà in chiave etno-gastronomica, e sulla “scia” del saggio del grande storico Huizinga.

Ingresso libero sino ad esaurimento posti.

Davvero al piacere d’’incontrarvi…

Luisa Puppo

L'articolo Genova nel Medioevo alla biblioteca Saffi sembra essere il primo su Ligucibario.