https://www.ligucibario.com/mariano-ovvero-pasta-madre-madre-pasta/ elogio dell'etnogastronomia Thu, 28 May 2026 09:03:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 https://www.ligucibario.com/mariano-ovvero-pasta-madre-madre-pasta/#comment-48151 Tue, 09 Dec 2014 07:35:51 +0000 https://www.ligucibario.com/?p=16300#comment-48151 Ciao Umberto non so se ti ricordi di me, sono Andrea e ho frequentato precisamente un anno fa il corso da pizzaiolo nel quale tu eri uno dei docenti chiave.. Penso che saresti soddisfatto se sapessi che sono riuscito nonostante il mio lavoro ad entrare lo stesso nel mondo della pizza, in maniera concreta e regolare..e tu hai grandi meriti in quanto hai instillato voglia di conoscere e approfondire.. Ti dico solo una cosa: ho conosciuto anche io Mariano

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