Ligucibario » O – Lessico https://www.ligucibario.com elogio dell'etnogastronomia Fri, 24 Apr 2026 07:36:02 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Occhiature https://www.ligucibario.com/lessico_alimentare/occhiature-2/ https://www.ligucibario.com/lessico_alimentare/occhiature-2/#comments Mon, 29 Apr 2013 22:00:00 +0000 https://www.ligucibario.com/lessico/occhiature-2/ piccole bolle d’aria che si formano in fase di maturazione

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]]> https://www.ligucibario.com/lessico_alimentare/occhiature-2/feed/ 0 Oidio https://www.ligucibario.com/lessico_alimentare/oidio-2/ https://www.ligucibario.com/lessico_alimentare/oidio-2/#comments Mon, 29 Apr 2013 22:00:00 +0000 https://www.ligucibario.com/lessico/oidio-2/ (crittogama), fungo che giunse in Europa dagli Stati Uniti, in Inghilterra fu segnalato nel 1845, in Italia nel 1850-51. Si manifesta ovunque ma specialmente sui grappoli, dove gli acini non crescono e necrotizzano sino a fessurarsi, divenendo vulnerabili alla muffa grigia botritica (quest’ultima rende i grappoli bruni e li copre di un velo grigio, feltroso). ...leggi tutto

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]]> (crittogama), fungo che giunse in Europa dagli Stati Uniti, in Inghilterra fu segnalato nel 1845, in Italia nel 1850-51. Si manifesta ovunque ma specialmente sui grappoli, dove gli acini non crescono e necrotizzano sino a fessurarsi, divenendo vulnerabili alla muffa grigia botritica (quest’ultima rende i grappoli bruni e li copre di un velo grigio, feltroso). In parole povere, scoppiettano marci. Oggi si combatte soprattutto irrorando la vigna di zolfo in polvere, tramite atomizzatori a zaino, azionati da soffietto o motorino. Meglio ancora con appositi prodotti in commercio, da allungare in acqua secondo i dosaggi suggeriti e da impiegare 2-3 volte al mese

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