…fra le varie possibilità, segnalo definitivamente la Gazzetta Ufficiale (serie generale) n. 195 del 23 agosto 2011, visionabile anche on line.Riferendosi al CE 123 del 23 gennaio 1997 e al CE 510 del 20 marzo 2006, si troverà il testo (in 9 articoli) che disciplina la produzione d’olio extravergine di oliva “DOP riviera ligure” comprese le più recenti modifiche, e l’annessa scheda riepilogativa.
Umberto Curti, Ligucibario®