servizio vino
E’ possibile raffreddare o riscaldare celermente un vino?
“Celermente” è un avverbio che in questo caso potrebbe rappresentare per il vino un inopportuno choc termico. Diciamo che ove occorra abbassare la temperatura di una bottiglia, il sistema migliore è immergerla in un cestello contenente acqua, ghiaccio e sale. La glacette infatti si limita ...