salse da mortaio

“Assaggia la Liguria” approda a La Spezia

giu

2018

Il centro di La Spezia, presso l’Osteria della Corte, ha accolto giovedì 7 giugno la sesta tappa de “Assaggia la Liguria”, progetto interno al PSR Regione Liguria misura 3.2, in virtù del quale Enoteca Regionale della Liguria, Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure e Consorzio di tutela Basilico ...

Volver e Ligucibario. Focaccia, cioccolato, turismo!

mag

2018

Ligucibario® è felice di comunicare l’avvio di una nuova, qualificata cooperazione. “Incoming Liguria by Volver” è un brand molto attivo, con proposte su misura di ospiti italiani e stranieri www.incoming-liguria.it. Opera prioritariamente in senso B2B, per clienti tour operator, agenzie di viaggio ed associazioni nazionali ed estere. Specializzata ...

Cibi, olii, vini e birre di Liguria in video collezione

giu

2016

In un tempo nel quale molti vivono perennemente chini sugli smartphone, e leggere un libro (intero) sembra richieder troppo tempo, Ligucibario ‘confeziona’ anche video e slideshow di breve durata e di pratico consumo… Su YouTube se ne rintracciano ormai circa 70 (il totale è ovviamente in progress). Alcuni sono stati realizzati, non a caso, con ...

Le salse da mortaio liguri al “Maggio dei Libri” 2015

mag

2015

Sul Secolo XIX la genovesità gourmet

dic

2014

Campo Ligure, Ligucibario a “Scoprire la Liguria”

set

2013

In occasione di “Scoprire la Liguria” (14-29 settembre) a Campo Ligure, sabato 14 settembre dalle ore 11 Umberto Curti di Ligucibario® proporrà una degu-conversazione sulle antiche salse da mortaio liguri, storia, tradizioni, ricette, abbinamenti enologici… Al suo fianco, il farinologo Luca Traverso illustrerà al pubblico la ricetta di una focaccia secca perfetta partner delle salse. ...

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