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Farine, grani antichi e intolleranze alimentari, gustincontro a Rapallo 2

Farine, grani antichi e intolleranze alimentari, gustincontro a Rapallo
Venerdì 19 giugno, alle h 15.00, i prestigiosi spazi di villa Queirolo a Rapallo (GE) ospitano il gustincontro “La verità vi prego sulle farine”. L’evento beneficia del patrocinio del Comune di Rapallo. Ingresso libero sino ad esaurimento capienza. La conversazione a due voci prevede un vivace “ping pong” fra Umberto Curti, docente e saggista enogastronomico, ...

A Rapallo un convegno su alimentazione e intestino

A Rapallo un convegno su alimentazione e intestino
Sabato 28 febbraio alle 15.00 presso la magnifica sede di Villa Queirolo a Rapallo la mia gentile amica dottoressa Silvia Bornia, valente biologa-nutrizionista con la quale sto via via condividendo alcune esperienze e idee professionali (cari lettori, forse di recente ci avete anche veduti su Telegenova…), curerà la giornata-conferenza Alimentazione e intestino : ruolo chiave ...

Cobeletti (gobeletti)

Cobelletti, gobeletti, gubeletti…, il nome significa piccoli cappelli. Finalborgo (SV) e Rapallo (GE) se ne contendono la paternità, ma Rapallo ha di recente istituito la de.co… Dessert sfizioso (marsala, confetture…), conferma una reale vocazione genovese, dove infatti le cotognate si trovavano già nel 1150. L’impasto ...