pieve ligure
Torta pievana
Torta dolce, chiede un passito. E’ una sorta di faraonico tiramisù con savoiardi, burro, tuorli d’uova sode, rhum, cacao, caffè, marsala secco, ciliegie candite, zucchero a velo. Forse origina a Pieve Ligure (GE). Servila ben fredda.