olio dop riviera ligure

Archeogastronomia ad Olioliva2017 2

Archeogastronomia ad Olioliva2017

nov

13

2017

              Il mare (il Mediterraneo) davanti a Porto Maurizio un pomeriggio di novembre, dai balconi dell’hotel Corallo. Destagionalizzare il turismo, qui, non è merito dell’uomo, ma del clima. Un turismo, lo ripeto e invoco da decenni, che in gran parte rifugge ormai le offerte untantoalchilo e viceversa chiede esperienze, ...
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Ligucibario

Pestoturismo experience con France 2

Pestoturismo experience con France 2

nov

9

2017

Una troupe di ‘France 2’, ospitata dalla Direzione turismo del Comune di Genova, sta compiendo una “esplorazione” di alcuni giorni alla scoperta della città e delle sue tradizioni. La gastronomia non potrebbe mancare all’appello.         E’ stato quindi un piacere accoglierli al Mercato Orientale, affinché provassero l’esperienza di vivere da genovesi per ...
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Ligucibario

Praline al profumo di Liguria

Praline al profumo di Liguria

giu

5

2017

Si è felicemente concluso il corso ISCOT Liguria per “Cioccolatieri: l’arte del cibo degli dèi” (300 ore di cui 188 di laboratorio), accessibile a disoccupati/occupati, che ha visto la partecipazione di 10 corsisti di età, provenienze e retroterra conoscitivo-professionali molto diversi. Oltre a specifiche competenze tecniche di cioccolateria (creazione, lavorazione, decorazione…), il percorso formativo ha ...
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Ligucibario

Le imprese artigiane all’Università

Le imprese artigiane all'Università

giu

5

2017

Si è felicemente concluso, con l’ottava lezione, il laboratorio “Itinerari turistico-artigianali”, organizzato dall’Università di Genova (Scienze del turismo) presso il polo imperiese, in stretta sinergia con CNA Liguria. Ottimi il numero e la “qualità” delle partecipazioni, ovvero quasi una ventina di studenti molto curiosi e motivati, che hanno seguito con passione la didattica di Luisa ...
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Ligucibario

17 novembre, in oleo veritas con Umberto Curti a Olioliva 2013, Imperia 1

17 novembre, in oleo veritas con Umberto Curti a Olioliva 2013, Imperia

nov

6

2013

Dal 15 al 17 novembre 2013 ritorna a Imperia-Oneglia “Olioliva”, grande festa dell’olio extravergine “pieds dans l’eau”, giunta ormai con successo alla XIII edizione. Fra stand, laboratori e anteprime, appuntamento domenica 17 novembre alle ore 17.30 anche con Umberto Curti, autore de “Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana” (ed. De Ferrari), per “In ...
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