liguria

Accogliere il turismo straniero: un incontro, tre dimensioni

mar

2017

Grande successo anche per il webinar Artès del 15 marzo tenuto da Luisa Puppo “Comunicare e interagire col turista. Competenze relazionali e interculturali”. E nuovamente (positivamente) assai eterogenea la provenienza dei partecipanti: da Terni, Savona, Lucinasco, Gorgonzola, Bari, Pesaro, Rosignano Solvay, Genova, Roma, Roccastrada, Treviso, Saronno, Reggello, Andria, ...

Cioccolato e non solo a Genova

mar

2017

Questo signore, che vedete nella foto sorridere fra giovani e meno giovani, siciliano ormai al 50% genovese, è un grande signore del cioccolato ligure. Siamo in visita con gli allievi di un corso ISCOT per “Cioccolatieri” presso la pasticceria “La Iacona” di via Bensa 26 a Genova. Una tazzina di caffé per cominciare bene la ...

Pesto, focaccia, Lugana e Ligucibario!

mar

2017

Brescia, da tanti anni un’amica, mille quieti angoli di bellezza. La “Focacceria genovese” di Andrea Ferrando, in pieno centro. Il culto della torta Pasqualina, biete e talora preboggion (non ditemi mai che nacque di carciofi, all’epoca gli ortaggi avevano stagionalità ben precise!). ...

Ligucibario su “Eventi culturali magazine”

feb

2017

Ringrazio di cuore Manuela Pacelli, giornalista, che ha voluto riservare a Ligucibario un prezioso spazio su “Eventi culturali magazine” https://eventiculturalimagazine.com/?s=ligucibario e che, col suo periodico di arte, cultura e informazione, da 7 anni promuove news, eventi e tematiche di grande interesse. L’enogastronomia stessa non è che ...

La Liguria incontra la Lombardia a “Golositalia”

feb

2017

Brescia, bellissima come sempre. E le piane circostanti (così vaste per chi giunge dalle verticalità di Liguria), l’industria ma soprattutto l’intraprendenza, la passione calvinista per il lavoro. Sono qui, invitato da Paolo Silvestri di “Pexto”, per partecipare a “Golositalia 2017”, per officiare salse al mortaio e finger food, e per conoscere Andrea Ferrando di “Focacceria ...

4 buone notizie

feb

2017

1. Presso Regione Liguria si è tenuta giovedì 16 marzo h 14.00 (con folta partecipazione di addetti ai lavori) la conferenza stampa di presentazione dei Laboratori didattici nati da una sinergia Dipartimento Economia dell’Università di Genova (corso di Laurea in Scienze del turismo) e CNA Liguria. Inizio lezioni ...