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Umberto Curti a “Citrus”, il festival degli agrumi

Umberto Curti a
              In occasione di “Citrus”, il grande Festival degli agrumi che animerà Savona con un gustosissimo programma d’eventi, siamo lieti d’invitarvi alla Fortezza del Priamar, venerdì 22 dalle h 15.30, per la presentazione del recentissimo volume di Umberto Curti, edito dal savonese Sabatelli, “Libro bianco del turismo esperienziale e ...

LiguriaFood, per un carnevale di sapori

LiguriaFood, per un carnevale di sapori
            E’ in uscita il nuovo numero del magazine LiguriaFood (ed. Sabatelli), preziosa godibilissima rassegna del cibovino “made in Liguria” (http://www.liguriafood.it/2019/02/15/uscita-numero-liguriafood-corri-edicola/?fbclid=IwAR3IfNen-hbXEoE8npeNi-UiLgpb1zG2-oQDLrwDKA93-YWk0tl332M7q2U). La foliazione è aumentata a 100 pagine. Fra i tanti articoli interessanti (ivi incluse visite a ristoranti, recensioni di libri, news di servizio…), in questo numero mi potete leggere ...

Turismo enogastronomico, corso gratuito a Genova

Turismo enogastronomico, corso gratuito a Genova
Sono aperte presso l’ente formativo ISCOT Liguria le iscrizioni (sino al 01/03/2019) al corso di qualifica gratuito (cofinanziato dall’U.E.) “Food Tourism Promoter” Tecnico del turismo enogastronomico (codice ISTAT 3.4.1.5.1.). Il corso è rivolto a 12 giovani e adulti disoccupati e persone in stato di non occupazione, in possesso di diploma di scuola media superiore. Prevede ...

Un turismo dell’olio “DOP experience” a Olioofficina 2019

Un turismo dell'olio
          Milano sabato 2 febbraio, molta neve nei dintorni della linea ferroviaria, panorama poco mediterraneo, nessun oliveto all’orizzonte, un ricettario di cassoeule e risotti e ossobuchi e busecche e mondeghili, ma certamente una delle più dinamiche ed evolute capitali europee.             La metro mi approda rapidamente ...

Nuove forme di turismo. La Liguria attraverso l’olio

Nuove forme di turismo. La Liguria attraverso l’olio
                Per l’ottava edizione di Olioofficina Festival (Milano, Palazzo delle Stelline, corso Magenta 61) siamo lieti d’invitarvi, sabato 2 febbraio h 14.00, presso la Sala Leonardo, dove Giorgio Lazzaretti – direttore Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure – e Umberto Curti – docente e saggista di ...

Le farine secondo Umberto Curti e Paola Minale

Le farine secondo Umberto Curti e Paola Minale
            Cari “Ligucibaristi”, mercoledì 30 gennaio dalle ore 17.15 conferenza di Umberto Curti, docente e saggista, e Paola Minale, specialista allergologo, “La verità vi prego sulle farine. Forza, glutine, lievitazioni, preimpasti e grani antichi”. Un viaggio a 2 voci verso farine a pietra meno raffinate, e un tema da segnare in ...