liguria

Un webinar sui bandi per il turismo

Un webinar sui bandi per il turismo
La nostra Luisa Puppo è la docente del corso online programmato con FTO e TRAICONET “Le potenzialità dei bandi per il turismo”, riservato ad agenzie di viaggio e tour operator (incoming e outgoing), in programma il 12 marzo per il Piemonte e il 30 marzo per la Liguria. Il coinvolgimento di Luisa Puppo è iniziativa ...

Con Ligucibario buon extravergine a tutti

Con Ligucibario buon extravergine a tutti
Sabato 13 febbraio ho tenuto con Luisa Puppo un webinar per AITI (Associazione Italiana Interpreti e Traduttori) riguardante l’olio extravergine, con particolari focus sul DOP Riviera Ligure. Straordinaria la partecipazione di pubblico (il counter segnava 99+), e perciò innumerevoli le domande via via pervenutemi nella chat, alcune – quanto mai opportune – relative anche all’ottimale ...

Un hummus di fagioli chez Emanuela

Un hummus di fagioli chez Emanuela
Giornata internazionale dei legumi: quando lo sviluppo sostenibile incontra il gusto Il 2021 è stato proclamato dalla FAO (Food and Agriculture Organization) anno internazionale della frutta e della verdura. L’obiettivo, in piena linea con la filosofia di Ligucibario®, è di informare i consumatori sui benefici per la salute derivanti dall’utilizzo di frutta e verdura. Soprattutto ...

Un webinar sull’olio DOP Riviera Ligure

Un webinar sull'olio DOP Riviera Ligure
Siamo lieti d’invitarvi al webinar che terremo per AITI Associazione Italiana Traduttori Interpreti, ma aperto a tutti, sabato 13 febbraio dalle 9.00 (piattaforma Zoom Meeting) L’Olio DOP Riviera Ligure: dalla conoscenza del prodotto alla degustazione organolettica. La quota di partecipazione è 25,00 euro. Iscrizioni fino alle 12.00 del 10 febbraio (o al raggiungimento del numero ...

Focaccia genovese!

Focaccia genovese!
Sul blog dell’associazione culturale “Genova World”, di cui ho l’onore e il piacere d’essere direttore scientifico, ho caricato tempo fa (clicca qui) la mia ricetta di focaccia genovese con pasta madre. Stavolta, viceversa, Ligucibario proporrà una ricetta più “easy”, con lievito di birra fresco, perfetta da sperimentare a casa. Prevedere comunque, dall’inizio sino a fine cottura, ...

La trattoria del cuore

La trattoria del cuore
L’Italia è Paese in cui la cucina rappresenta, per gli italiani stessi e per il resto del mondo, un argomento vivo e primario, ed assume quindi una posizione apicale sia in termini prettamente (e venalmente) economici che “emozionali”. Da nord a sud sono note ai più e affascinanti le differenze climatiche, architettoniche, culturali e dialettali ...