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Nuove forme di turismo. La Liguria attraverso l’olio

Nuove forme di turismo. La Liguria attraverso l’olio
                Per l’ottava edizione di Olioofficina Festival (Milano, Palazzo delle Stelline, corso Magenta 61) siamo lieti d’invitarvi, sabato 2 febbraio h 14.00, presso la Sala Leonardo, dove Giorgio Lazzaretti – direttore Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure – e Umberto Curti – docente e saggista di ...

Le farine secondo Umberto Curti e Paola Minale

Le farine secondo Umberto Curti e Paola Minale
            Cari “Ligucibaristi”, mercoledì 30 gennaio dalle ore 17.15 conferenza di Umberto Curti, docente e saggista, e Paola Minale, specialista allergologo, “La verità vi prego sulle farine. Forza, glutine, lievitazioni, preimpasti e grani antichi”. Un viaggio a 2 voci verso farine a pietra meno raffinate, e un tema da segnare in ...

Viaggio a Sampierdarena

Viaggio a Sampierdarena
                  Ho un cordone ombelicale che mi lega a Sampierdarena. Mio padre nacque nel 1915 in via Giambattista Monti 12/21 (mia nonna scambiò quelle doglie per un’indigestione), dopodiché viaggiò il mondo in lungo e in largo, persino filmando indios per nulla mansueti in Mato Grosso, ma pretese ...

Natale a…denominazione d’origine protetta

Natale a...denominazione d’origine protetta
            Giorni prenatalizi all’insegna dell’olio extravergine DOP Riviera Ligure e delle filiere tracciabili. E all’insegna di 2 libri freschi di stampa, rispettivamente a firma Giada Marabotto e Umberto Curti, in qualche modo sinergici, l’uno descrivendo i criteri migliori per acquistare in sicurezza viaggi e servizi turistici, l’altro descrivendo le attuali ...

Liguria, Genova, esperienze, food&crafts…

Liguria, Genova, esperienze, food&crafts...
            Venerdì 14 dicembre, dinanzi ad un folto pubblico, è stato presentato in anteprima a Palazzo Tursi il “Libro bianco del turismo esperienziale e food&crafts. Prospettive (in Liguria) per territori, cultura, imprese…”, il nuovo lavoro di Umberto Curti edito da Sabatelli. L’autore si occupa di qualità enogastronomica e marketing turistico-commerciale. Profondo ...

Christmas DOP experience, gli auguri di Umberto Curti

Christmas DOP experience, gli auguri di Umberto Curti
            Giovedì 20 dicembre, alle h 17.00 presso la sede di Volver tour operator in via Macaggi 23A2 a Genova, saremo lieti d’incontrarvi a “Christmas DOP experience”, degustazione (proprio mentre è in corso la raccolta delle olive nuove) di extravergini DOP Riviera Ligure e altre sfiziosità a cura di Umberto ...