gustincontri

Ligucibario, nuovi gustincontri e cooking class 1

Ligucibario, nuovi gustincontri e cooking class
            Goodnews dal pianeta Ligucibario®! Terminati i suoi attuali impegni, da settembre sale infatti a bordo – in qualità di collaboratrice gastronomica – Eleonora Baroni. Moglie di un ristoratore (ligure), ma anche figlia di professionisti (mantovani) dell’accoglienza, Eleonora dall’età di 18 anni intraprende la carriera di cuoca. A 38 anni ...

Focaccia, e cioccolato, di qualità

Focaccia, e cioccolato, di qualità
            di Umberto Curti A Genova – e in Liguria – gustare focaccia magnifica è talvolta meno automatico di quanto si auspichi. Su Ligucibario® tempo fa ho già elencato alcuni dei miei indirizzi preferiti, una ventina da Monterosso (SP) a Triora (IM) (http://www.ligucibario.com/pane-focaccia-ottimi-indirizzi-in-liguria/). Ora che Giada Marabotto, tour operator “Volver ...

Cartolina da Varese Ligure

Cartolina da Varese Ligure
Una cartolina dal borgo di Varese Ligure, che si può visionare anche su Youtube. E’ lo slideshow coi momenti più significativi dei “Gustincontri”, svoltisi in Castello Fieschi durante il Festival del biologico sabato 13 e domenica 14 giugno. Questa cartolina è il mio personale ringraziamento ai relatori (in molti casi si tratta di amici) che ...