genova

Genova: buona pizza e vero terroir al MOG

Genova: buona pizza e vero terroir al MOG

lug

24

2019

La nuova “food court” del MOG, vera e propria agorà del gusto inaugurata il 7 maggio al piano ammezzato del Mercato Orientale di Genova, è articolata in una serie di aree tematiche dedicate al “best of” della enogastronomomia ligure e italiana. Tra gli 11 corner figura la Pizzeria GourMog, luogo nel quale questo cibo iconico ...
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Ligucibario

MOG, la pizza e il terroir a Genova

lug

23

2019

Genova downtown. Nella splendida cornice del MOG appena restaurato (via XX settembre 75r), opera nella “food court” la Pizzeria GourMog, con Manuel Carbone. E’ pur vero che chi come me si batte (da tanto) per i grani antichi, le macine a pietra, i pre-fermenti eccetera eccetera… non poteva non imbattersi – più presto che tardi ...
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Superba di farine

Superba di farine

lug

17

2019

Genova crocevia dell’arte bianca mediterranea. Nell’àmbito del progetto Itinera (Interreg Marittimo) dedicato agli itinerari ecoturistici per cruising di qualità – in Liguria, Sardegna, Toscana, Corsica e Var – , Ligucibario® e il tour operator Volver Tour Liguria hanno ideato a Genova, città che per bellezza fu detta “Superba”, un’esperienza di 4 ore. Dal porto d’attracco ...
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Ligucibario

I gustincontri di Ligucibario. Un catalogo

I gustincontri di Ligucibario. Un catalogo

lug

2

2019

Dal felice incontro di professionalità complementari, è andato costituendosi un gruppo di lavoro, ora in grado di progettare eventi e iniziative enogastronomiche (conferenze, degustazioni, showcooking e corsi) in una pluralità di contesti, ed in cooperazione – caso per caso – con una pluralità di soggetti. Ad una parte di taglio storico-culturale a cura di Umberto ...
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Ligucibario

All you need is…DOP in MOG!

All you need is...DOP in MOG!

giu

26

2019

                Felicissima mattina, stamattina, al MOG di Genova. Nei nuovi, bellissimi spazi polivalenti del piano superiore è stata infatti presentata alla città una gamma di eventi e di attività didattiche, culturali e di divulgazione enogastronomica le quali presto animeranno un mercato fra i più belli e centrali al ...
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Ligucibario

Genova, piazza De Ferrari veste DOP

Genova, piazza De Ferrari veste DOP

giu

17

2019

“Viaggio in Liguria. Il tour” è la carovana estiva in 25 tappe con cui Primocanale traverserà la Liguria dal 14 giugno al 1 agosto. Un truck con palco sosterà sulle piazze delle diverse località – costiere e interne – ospitando talk show, interviste, degustazioni, momenti di spettacolo…, mentre una troupe si muoverà sul territorio di ...
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Ligucibario