focaccia genovese

Con Daniela, 3 calici per 3 classici di Liguria

ott

2019

Ben ritrovati amici lettori, da un po’ non avevate mie notizie. Quest’oggi, in attesa dell’imminente stagione autunnale, prima di proporvi qualche rosso “robusto e corposo” (preparate la legna per il caminetto…), berremo un’immancabile bollicina, seguita da un bianco di carattere, e a concludere un passito che definirei interessante. Quest’estate, ahimè, non sono riuscita a fare ...

Luisa Puppo a FoodTreX Pamplona

feb

2019

Luisa Puppo (membro di WFTA World Food Travel Association) è in questi giorni tra i relatori a FoodTreX Pamplona, II Conferenza internazionale sul turismo enogastronomico (http://gastronomytourism.es/). Due intense giornate di approfondimento, presso Palacio Baluarte, onde fornire – ad attori pubblici e privati – esempi, strategie e strumenti concreti per la valorizzazione sostenibile ed esperienziale dei territori ...

Focaccia, e cioccolato, di qualità

lug

2018

di Umberto Curti A Genova – e in Liguria – gustare focaccia magnifica è talvolta meno automatico di quanto si auspichi. Su Ligucibario® tempo fa ho già elencato alcuni dei miei indirizzi preferiti, una ventina da Monterosso (SP) a Triora (IM) (http://www.ligucibario.com/pane-focaccia-ottimi-indirizzi-in-liguria/). Ora che Giada Marabotto, tour operator “Volver ...

Liguria esperienziale. Intervista alla t.o. Giada Marabotto

giu

2018

Umberto Curti conversa con Giada Marabotto, titolare di “Volver Viaggi” Umberto Curti Turismo (anzi, turismi) in Liguria: dal tuo punto di osservazione svilupperesti per i lettori di Ligucibario una sorta di swot analysis, che definisca i principali punti di forza e le peggiori criticità con cui ti confronti progettando le tue offerte incoming? Giada Marabotto ...

Volver e Ligucibario. Focaccia, cioccolato, turismo!

mag

2018

Ligucibario® è felice di comunicare l’avvio di una nuova, qualificata cooperazione. “Tour Liguria by Volver” è un brand molto attivo, con proposte su misura di ospiti italiani e stranieri https://www.tourliguria.com/. Opera prioritariamente in senso B2B, per clienti tour operator, agenzie di viaggio ed associazioni nazionali ed estere. Specializzata sui ...

La Liguria incontra la Lombardia a “Golositalia”

feb

2017

Brescia, bellissima come sempre. E le piane circostanti (così vaste per chi giunge dalle verticalità di Liguria), l’industria ma soprattutto l’intraprendenza, la passione calvinista per il lavoro. Sono qui, invitato da Paolo Silvestri di “Pexto”, per partecipare a “Golositalia 2017”, per officiare salse al mortaio e finger food, e per conoscere Andrea Ferrando di “Focacceria ...