dieta mediterranea

Pani e panificatori d’Italia

Pani e panificatori d'Italia
L’editore Gambero Rosso pubblica “ Pane e Panettieri d’ Italia 2019″, una guida di circa 350 nomi, forse pochi (la Liguria è tra le 6 regioni assenti quanto ad eccellenze), ma se ne auspica una crescita. Il settore dell’arte bianca nazionale è infatti protagonista ferito di una ”rivoluzione” del pane conclamatasi circa 10 anni fa, ...

Genova, piazza De Ferrari veste DOP

Genova, piazza De Ferrari veste DOP
“Viaggio in Liguria. Il tour” è la carovana estiva in 25 tappe con cui Primocanale traverserà la Liguria dal 14 giugno al 1 agosto. Un truck con palco sosterà sulle piazze delle diverse località – costiere e interne – ospitando talk show, interviste, degustazioni, momenti di spettacolo…, mentre una troupe si muoverà sul territorio di ...

I Rolli Days, la dieta mediterranea, i muretti a secco

I Rolli Days, la dieta mediterranea, i muretti a secco
In occasione dei “Rolli Days 2019”, l’evento “Olio oro mediterraneo” che Ligucibario® il 4 e il 5 maggio terrà alle ore 16.00 presso Palazzo Tobia Pallavicino, a Genova, col prezioso sostegno dell’Assessorato al Turismo, Commercio e Artigianato, ed in stretta collaborazione col Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure e con la Camera di ...

Professor Olio e Umberto Curti coi food tourism promoters

Professor Olio e Umberto Curti coi food tourism promoters
Dopo una lezione sul pesto con Basilico Genovese DOP, il Professor Olio (ovviamente extravergine e ovviamente DOP Riviera Ligure) è salito in cattedra con Umberto Curti al corso di formazione professionale “Food tourism promoter” (Iscot Liguria). Gli 11 allievi hanno dapprima familiarizzato con tutte le principali tematiche inerenti l’olivicoltura e l’oleificazione, percorrendo 36 differenti domande. ...

Liguria, Genova, esperienze, food&crafts…

Liguria, Genova, esperienze, food&crafts...
            Venerdì 14 dicembre, dinanzi ad un folto pubblico, è stato presentato in anteprima a Palazzo Tursi il “Libro bianco del turismo esperienziale e food&crafts. Prospettive (in Liguria) per territori, cultura, imprese…”, il nuovo lavoro di Umberto Curti edito da Sabatelli. L’autore si occupa di qualità enogastronomica e marketing turistico-commerciale. Profondo ...

Sulla Riviera Ligure il turismo è DOP

Sulla Riviera Ligure il turismo è DOP
            “Riviera Ligure DOP experience” è un progetto di turismo esperienziale che Ligucibario® ha ideato per il Consorzio di tutela olio extravergine DOP Riviera Ligure e che viene commercializzato da Volver Tour Liguria. Una quadratura del cerchio: la partnership individua infatti nel Consorzio il soggetto che valorizza la denominazione d’origine ...