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L’Italia è una Repubblica…fondata sulle sagre

mag

2022

Tramite un social (Facebook) mi è apparso il video di un giornalista, Stefano Pezzini, che conosco – sebbene a distanza – in quanto entrambi siamo, sin dal primo numero, fra gli autori del magazine bimestrale LiguriaFood. In questo video – e non si tratta di una polemica da pianerottolo – Pezzini si doleva della mediocrissima ...

Agroproduzioni, marketing, turismo

mag

2022

Luisa Puppo ed io, nell’àmbito del progetto comunitario Interreg Maritime “In agro”, abbiamo tenuto nei giorni scorsi 2 webinar sui rapporti (esistenti e potenziali) tra marketing delle produzioni agroalimentari e turismo. Da alcune riflessioni di scenario abbiamo poi derivato e proposto gli input più operativi, in termini di tendenze, prospettive post-pandemia, bisogni d’innovazione. Il nuovo ...

Promuovere una destinazione turistica

mag

2022

Venerdì 29 aprile presso il Polo universitario d’Imperia si è svolta a cura di Umberto Curti la 7^ lezione del Laboratorio esperienziale “Turismo dei saperi e dei sapori”, che da 5 anni origina da un protocollo quadro fra il dipartimento di Economia (corso in Scienze del turismo) e CNA Liguria. Il Laboratorio volge al termine, ...

La salute e la Pasqua

apr

2022

Il 7 aprile si celebra la Giornata mondiale della salute. Ricorrenza tematica che evidentemente sempre più si “intreccia” alle condizioni (non rassicuranti) del pianeta, alle disparità fra nord e sud del mondo, agli stili di vita di tante persone (sempre più stressate), ai modelli alimentari… Fra pochi giorni sarà anche Pasqua, e – Ligucibario® se ...

Turismo esperienziale. Un laboratorio a Sassello 2

mar

2022

Nell’àmbito del progetto “Sassello genius loci” sostenuto dalla Fondazione De Mari, si tiene venerdì 1° aprile dalle 15.00 un laboratorio dedicato al turismo esperienziale, a cura di Luisa Puppo e di chi scrive. Destinatari saranno i gestori di strutture ricettive e gli operatori della filiera turistica, le attività commerciali e le botteghe artigiane, associazioni, studenti… ...

Lunae a Montoggio

mar

2022

Si avvicina la cena di venerdì 25 marzo, che abbiamo intitolato “7 note di biodiversità”, presso il ristorante Roma a Montoggio (010 938925), in valle Scrivia, nota sosta gourmet. Le portate di pesce pensate dallo chef Stefano Torre saranno quella sera accompagnate dai vini di Cantine Lunae Bosoni, viticoltore dell’estremo levante ligure. Andranno via via ...