amaro
Amaro Santa Maria al Monte
Affermato prodotto della distilleria Durbino di Genova, classico a fine pasto.
Amaro del Sassello (SV)
L’amaro ha un tenore alcolico di 30 gradi, ed effetti – a detta dei più – digestivi. L’amaretto, di sapore maggiormente dolce, ha un tenore di 25 gradi e deriva da una ricetta del 1850.
Amaro Camatti
La parola amaro deriva dal sanscrito amàs = crudo. E’ prodotto da un’azienda di San Salvatore di Cogorno (GE), che realizza anche altre referenze: “Alpicella”, “Limonetto delle Cinque Terre”, grappe, fragolini, perseghin (liquore di pesche).